9 Lợi ích và công dụng của cây xô thơm đối với sức khỏe

Cây xô thơm là một loại thảo mộc. Từ lâu được sử dụng như một loại gia vị trong nhiều món ăn. Đặc biệt, cây xô thơm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ đặc tính dinh dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ ung thư, ngăn ngừa bệnh răng miệng … Có nhiều tác dụng chữa bệnh nhưng không phải ai cũng biết rõ. Hãy cùng Mangtayxanh.net tìm hiểu những công dụng của cây xô thơm mang lại để có thể bổ sung loại thảo dược này vào thực đơn hàng ngày nhé! 

Cây xô thơm là gì?

Cây xô thơm thuộc họ bạc hà (Lamiaceae), có tên khoa học là Salvia officinalis. Loại cây này có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, được trồng phổ biến tại khắp nơi trên thế giới. Thường người ta sử dụng tươi hoặc khô làm gia vị trong nhiều loại thực phẩm.

Cây xô thơm là loại cây sống lâu năm, cao khoảng 60cm, thân vuông. Lá có hình bầu dục và thuôn dài, màu của lá có thể xanh xám hoặc trắng xanh. Những bông hoa được tạo ra có nhiều màu sắc khác nhau như tím, hồng, trắng hoặc đỏ. Cây xô thơm mọc dưới ánh sáng mặt trời. Thường được gieo vào mùa xuân và hái lá vào mùa hè. Trồng được khoảng 3-4 năm

Xem thêm: Cách chế biến nghệ đen tươi ngâm mật ong đơn giản, dễ làm.

Công dụng của cây xô thơm

1. Cây xô thơm chứa chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là các phân tử giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể. Đồng thời vô hiệu hóa các gốc tự do có hại tiềm ẩn liên quan đến các bệnh mãn tính. Cây xô thơm chứa hơn 160 polyphenol khác nhau. Các hợp chất hóa học này có nguồn gốc từ thực vật và chúng hoạt động như chất chống oxy hóa tự nhiên trong cơ thể bạn. Cây xô thơm cũng chứa axit chlorogenic, axit caffeic, axit rosmarinic, axit ellagic và rutin rất tốt cho sức khỏe của bạn. Đây là những chất giúp cải thiện chức năng não và trí nhớ. Đồng thời làm giảm nguy cơ ung thư rất hiệu quả. 

2. Công dụng của cây xô thơm trong vấn đề răng miệng

Ngoài các chất chống oxy hóa tự nhiên, cây xô thơm còn chứa các kháng khuẩn tốt cho cơ thể. Chúng có thể vô hiệu hóa các vi khuẩn thúc đẩy mảng bám trong răng của bạn. Trong một nghiên cứu đã chứng minh rằng nước súc miệng xô thơm có hiệu quả tiêu diệt vi khuẩn Streptococcus mutans có khả năng gây sâu răng. Nghiên cứu khác cho thấy dầu xô thơm có thể tiêu diệt và ngăn chặn sự lây lan của nấm Candida albicans. Đây là tên của một loại nấm có thể gây sâu răng. Công dụng của cây xô thơm còn dùng để điều trị nhiễm trùng cổ họng, áp xe răng, nướu bị nhiễm trùng và loét miệng. 

3. Cây xô thơm làm giảm lượng đường trong máu

Từ lâu, lá của cây xô thơm đã được sử dụng như một bài thuốc chữa bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu cho thấy lượng đường trong máu ở chuột mắc bệnh tiểu đường loại 1 có thể được giảm nhờ chiết xuất của lá xô thơm. Đồng thời cải thiện độ nhạy insulin. Một nghiên cứu khác trên chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2. Kết quả cho thấy cây xô thơm có hiệu quả như một loại thuốc kiểm soát lượng đường trong máu metformin. Chiết xuất lá xô thơm đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin. Với các tác dụng tương tự như rosiglitazone, một loại thuốc trị tiểu đường. Tuy nhiên, cây xô thơm cần được nghiên cứu thêm trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

4. Công dụng cải thiện trí nhớ của cây xô thơm

Cây xô thơm có thể giúp hỗ trợ não bộ và trí nhớ của bạn theo nhiều cách khác nhau. Cây xô thơm chứa các hợp chất có thể hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp hệ thống phòng thủ của não bộ của bạn. Lá xô thơm cũng ngăn chặn chất hóa học acetylcholine (ACH) (chất có vai trò trong trí nhớ) tự phân hủy. Bên cạnh đó, mức ACH bị suy giảm trong bệnh Alzheimer.

Đặc biệt, cây xô thơm đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ ở người lớn khỏe mạnh sử dụng với liều lượng thấp. Liều cao trong cây xô thơm giúp cải thiện tâm trạng và tăng sự tỉnh táo. Ở người trẻ và người già, cây xô thơm giúp cải thiện trí nhớ và chức năng não. 

5. Công dụng của cây xô thơm trong việc cải thiện các triệu chứng mãn kinh

Trong thời kỳ mãn kinh, cơ thể bạn bị suy giảm hormone estrogen một cách tự nhiên. Điều này có thể gây ra một loạt các triệu chứng. Bao gồm bốc hỏa, đổ mồ hôi nhiều, khô âm đạo và khó chịu. Ít ai biết tới rằng công dụng của cây xô thơm làm giảm các triệu chứng mãn kinh. Các hợp chất trong lá xô thơm có đặc tính giống như estrogen. Chúng liên kết với một số thụ thể trong não của bạn để giúp cải thiện trí nhớ. Đồng thời điều trị chứng bốc hỏa và đổ mồ hôi nhiều.

6. Làm giảm cholesterol xấu từ cây xô thơm

Lượng cholesterol xấu LDL cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim. Cây xô thơm có thể giúp giảm cholesterol LDL xấu tích tụ trong động mạch của bạn. Bên cạnh đó còn có khả năng gây ảnh hưởng tiêu cực. Trong một nghiên cứu, uống trà xô thơm hai lần mỗi ngày làm giảm lượng cholesterol xấu LDL và cholesterol toàn phần, đồng thời tăng lượng cholesterol tốt HDL chỉ sau hai tuần. Qua đó, cây xô thơm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

7. Sử dụng cây xô thơm để chống lại bệnh ung thư

Ung thư là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu do sự phát triển bất thường của các tế bào trong cơ thể. Trong các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật, cây xô thơm có thể chống lại một số loại ung thư. Bao gồm miệng, ruột kết, gan, cổ tử cung, vú, da và thận. Trong những nghiên cứu này, chiết xuất cây xô thơm không chỉ ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư mà còn kích thích sự chết của tế bào. Công dụng của cây xô thơm cần được nghiên cứu thêm về hiệu quả chống lại bệnh ung thư ở người. 

=> 10 loại gia vị tốt cho sức khỏe không nên bỏ lỡ

Cách sử dụng cây xô thơm

Có nhiều cách sử dụng cây xô thơm để có thể tối đa được công dụng mà loại thảo dược này đem lại. Dưới đây là một số cách đơn giản để sử dụng cây xô thơm mà bạn có thể thử tại nhà:

• Nước súc miệng: Bạn có thể sử dụng cây xô thơm như một loại nước súc miệng kháng khuẩn, chữa viêm họng …
• Trà: Bạn có thể sử dụng lá xô thơm để pha trà hàng ngày để cải thiện các triệu chứng mãn kinh.
• Thức ăn: Bạn có thể kết hợp cây xô thơm với thức ăn nhạt, nhiều tinh bột. Ví dụ như khoai tây và các loại đậu hoặc với thức ăn béo như pho mát và thịt.

Cây xô thơm không chỉ là một loại thảo dược. Mà còn là một thành phần trong ẩm thực để làm phong phú thêm bữa ăn của bạn. Công dụng của cây xô thơm đem lại vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe. Hãy thử thêm cây xô thơm vào các món ăn hoặc thức uống thơm ngon để không bỏ lỡ những lợi ích sức khỏe của loại thảo dược quý này nhé!  Nếu bạn có nhu cầu mua lá xô thơm khô, hãy liên hệ Nông Sản Dũng Hà – đơn vị cung cấp gia vị, đồ khô, thực phẩm sạch hàng đầu trên thị trường. Hotline: 1900986865 Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội Xem thêm các bài viết khác: Cách ngâm rượu dâu tây hấp dẫn nhất – Thức uống mùa lễ hội Hoa atiso xanh – Công dụng và cách dùng để bồi bổ sức khỏe, sắc đẹp Top 8 tác dụng của đậu rồng tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết