Xà lách là loại rau như thế nào?
Xà lách còn được biết tới với tên rau diếp hay rau cải bèo, có nguồn gốc từ Châu Âu. Rau xà lách là một loại rau phổ biến thường xuất hiện trong bữa cơm, quán ăn của người Việt Nam để ăn sống, nhúng lẩu hoặc nấu canh. Đây là một loại rau chứa >95% nước, rất dễ ăn và cũng rất nhiều chất dinh dưỡng.
Trong đất tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng và ít ánh sáng rau xà lách phát triển tốt nhất. Thích hợp trồng vào mùa đông
Một số loại rau xà lách phổ biến
Rau xà lách lá xoăn
Rau xá lách lá xoăn còn có tên gọi là xà lách Frise. Đặc điểm của xà lách giống như tên. Lá xoăn, cuống dài và nhỏ. Khi ăn rau có vị hơi đắng, giòn nếu muốn ăn ngon và ngọt hơn có thể trộn với chút đường để dễ ăn
Rau xà lách lô lô
Loại rau xà lách này có 2 màu là xanh nhạt và tím. Lá thường mọc tách rời nhau, cuống dài tạo thành tầng tầng. Rau xà lách lô lô khá mềm thường dùng để cuốn thịt nướng như một loại rau ăn kèm
Rau xà lách mỡ
Đặc điểm của rau xà lách mỡ là mềm, mọc xếp tầng lá già tới lá non. Xà lách mỡ ăn rất giòn, ngọt và dễ tách lá. Loại rau này thích hợp cho các món salad, ăn sống, ăn kèm với các loại sốt hoặc để nấu canh với cà chua
Rau xà lách Mỹ
Rau xà lách Mỹ thường cuộn tròn, màu xanh, càng lá non bên trong lá càng xanh nhạt đến trắng. Loại này chứa nhiều muối khoáng và nguyên tố kiềm giúp thanh lọc máu. Xà lách Mỹ có thể dùng để kẹp hamburger, sandwich, ăn sống hoặc cuốn ăn kèm thịt nướng
Loại rau này có ích nhiều cho phụ nữ mang thai do chứa nhiều chất xơ, sắt, axit folic là những chất cần thiết cho sự phát triển của em bé
Rau xà lách Carol
Xà lách carol có thân hơi dài, màu xanh nhạt hơn các loại xà lách khác. Loại rau này có tác dụng làm đẹp da, giảm cân rất tốt cho các chị em phụ nữ. Rau có vị ngọt, không hề chát đắng. Thích hợp ăn sống, nấu chín dễ mất đi nhiều chất.
Tác dụng của rau xà lách
Rau xà lách đa số cung cấp cho cơ thể là vitamin và khoáng chất. Lượng nước trong rau cao ( >95% ) nên có tính mát, giải nhiệt.
- Vitamin A : giúp tăng cường thị lực, mắt sáng khỏe hơn
- Vitamin C: giúp chống oxy hóa, làm đẹp da và tăng cường sức khỏe cho cơ thể
- Vitamin K: kết hợp với vitamin C, bảo vệ xương chắc khỏe hơn
- Canxi: giúp xương trở nên chắc khỏe hơn, tốt cho răng. Ngoài ra, canxi còn hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và tái tạo tuần hoàn máu
- Kali: giúp ổn định tim mạch và làm giảm bệnh cao huyết áp
- Folate: rất tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi
Nhiều loại xà lách vậy được bán ở đâu?
Xà lách đa dạng vậy không phải ở đâu cũng bán, để dễ dàng chọn lựa, các bạn nên đến những cửa hàng lớn như Nông sản Dũng Hà
Nông sản Dũng Hà cung cấp tất cả những loại rau xà lách trên và lúc nào cũng đảm bảo xà lách tươi nhất, chất lượng nhất
Liên hệ tư vấn đặt hàng ngay tại Hotline : 1900986865
Website: https://nongsandungha.com/thuc-pham/rau-xa-lach-co-ron
Hoặc đến trực tiếp:
CS1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
CS3: 79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
CS4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh