Táo đỏ Tân cương bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?
February 29, 2024
-
-
184
lượt xem
Trong số các loại trái cây sấy khô, táo đỏ Tân Cương được xem là một trong những loại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vào thời Trung Quốc cổ đại, táo đỏ thường được dùng làm vật dâng vua chúa, đồng thời cũng là một trong những quả được xem trọng mà người trẻ thường tặng, biếu,phụng dưỡng người lớn tuổi. Táo đỏ từ xưa còn được gọi với cái tên mỹ miều: Quả trường thọ. Vậy hôm nay hãy cùng Măng tây xanh tìm hiểu Táo đỏ Tân Cương bao nhiêu calo ở bài viết dưới đây nhé!
Táo đỏ Tân Cương là gì?
Táo đỏ Tân Cương là một đặc sản thuộc vùng Tân Cương, Trung Quốc. Loại táo đỏ này luôn được người tiêu dùng yêu thích khi có vị ngọt thanh nhẹ, thịt quả mềm mà không bở, thường được dùng nhiều trong các món ăn như canh, chè,… của người Trung.
Nếu thật sự chưa từng đến Tân Cương, bạn cũng sẽ khó lòng để phân biệt được loại táo đỏ này so với các loại táo đỏ đến từ nơi khác. Nhưng cũng đừng lo lắng, nếu bạn đã quen sử dụng táo đỏ bạn sẽ có thể phân biệt một cách dễ dàng.
Táo đỏ Tân Cương thường có một lớp dầu tự nhiên bao quanh quả, đem lại độ bóng mượt, tươi mới. Lớp dầu này dù đặt giấy lên trên cũng không bị dính, đặc biệt khác xa so với những loại được bôi dầu làm bóng. Một cách khác để nhận biết táo đỏ Tân Cương chính là táo có kích thước to, cùi dày và phần thịt trắng. Khi ăn vào rất thơm ngon, có độ ngọt dịu tự nhiên.
Ngoài ra hầu hết các loại táo đỏ Tân Cương đều có phần hạt bên trong. Hạt của táo đỏ sẽ dài và nhọn, thon mỏng ở phía hai đầu. Nếu táo không có hạt thì chắc chắn đó không phải là táo đỏ Tân Cương hàng chuẩn. Bạn có thể tìm mua loại táo đỏ này tại các siêu thị, cửa hàng… để tìm cho mình loại táo chất lượng nhé.
Táo đỏ Tân Cương bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?
Táo đỏ Tân Cương chứa rất ít calo và lại cung cấp nhiều chất xơ và vitamin. Vậy táo đỏ Tân Cương bao nhiêu calo? Trong 100gr táo đỏ Tân Cương có khoảng 79 calo, gần như không có chất béo. Do hàm lượng calo thấp nên táo đỏ Tân Cương được dùng như một món ăn nhẹ lành mạnh.
Táo đỏ Tân Cương có ít calo và giàu chất dinh dưỡng, nên ăn táo đỏ không gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ chúng trong một lượng hợp lý. Tuy nhiên, việc tăng cân hay giảm cân phụ thuộc vào tổng lượng calo bạn tiêu thụ trong ngày từ tất cả các nguồn thực phẩm khác nhau, cũng như mức độ hoạt động của bạn. Để duy trì cân nặng lý tưởng, hãy duy trì một chế độ ăn cân bằng và kết hợp với hoạt động thể chất đều đặn.
Công dụng của táo đỏ Tân Cương
Táo đỏ Tân Cương bao nhiêu calo: Táo đỏ Tân Cương có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng chính của táo đỏ Tân Cương:
- Chống oxy hóa: Táo đỏ Tân Cương chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và lão hóa.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Táo đỏ Tân Cương giàu vitamin C và chất chống vi khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đẩy lùi các bệnh nhiễm trùng.
- Cung cấp chất xơ: Táo đỏ Tân Cương là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ổn định.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong táo đỏ Tân Cương có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
- Bảo vệ tim mạch: Táo đỏ Tân Cương có chứa flavonoid, một loại chất chống vi khuẩn và chống viêm, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chọn táo đỏ Tân Cương đúng cách
Để chọn táo đỏ Tân Cương tươi ngon, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
- Chọn những quả táo đỏ Tân Cương có màu sắc đẹp, không có vết đen hoặc vết thâm.
- Chạm nhẹ vào quả táo để kiểm tra độ cứng hoặc mềm của nó. Nếu táo còn chưa chín, nó sẽ rất cứng. Nếu táo đã chín, nó sẽ mềm hơn và có thể bị dập nát nếu bạn bóp quá mạnh.
- Kiểm tra mùi hương của táo. Táo đỏ Tân Cương tươi thường có mùi thơm ngọt.
- Nếu bạn không ăn quả táo ngay lập tức, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng và tránh để chúng trong tủ lạnh quá lâu, vì điều này có thể làm giảm hương vị của chúng.
Các món ngon với táo đỏ Tân Cương
Yến chưng táo đỏ và lê
Yến chưng táo đỏ và lê là một món tráng miệng ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức nó trong các dịp đặc biệt hoặc khi bạn muốn làm một món tráng miệng đơn giản nhưng hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 10g yến đảo hoặc yến sào
- 2 quả táo đỏ Tân Cương
- 2 quả lê
- 500ml nước
- 50g đường
- 1 ống vani (tùy chọn)
Cách làm
- Bước 1: Rửa sạch yến đảo hoặc yến sào với nước lạnh và ngâm trong nước khoảng 30 phút để mềm.
- Bước 2: Gọt vỏ và bỏ hạt của táo đỏ và lê, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
- Bước 3: Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước và đường. Khi đường tan hoàn toàn, thêm yến đảo hoặc yến sào vào nồi và đun nhẹ nhàng cho đến khi yến mềm.
- Bước 4: Trong một nồi khác, đun sôi nước và thêm táo đỏ và lê vào. Nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi trái cây mềm nhưng vẫn giữ được hình dáng.
- Bước 5: Khi cả yến và trái cây đã chín, trộn chúng lại với nhau và cho thêm ống vani (nếu muốn) để tạo hương vị thêm phần thú vị.
- Bước 6: Đổ hỗn hợp yến và trái cây vào các tô hoặc chén và để nguội.
- Bước 7: Khi đã nguội, cho tô hoặc chén vào tủ lạnh để làm mát trước khi thưởng thức.
Trà táo đỏ
Táo đỏ Tân Cương bao nhiêu calo: Một tách trà táo đỏ thanh dịu sẽ giúp cơ thể bạn thư giãn sau những ngày làm việc mệt mỏi. Cùng tham khảo công thức của chúng tôi ngay dưới đây nhé!
Nguyên liệu
- 2 táo đỏ Tân Cương
- 2 túi trà đen hoặc trà lá táo đỏ (tùy chọn)
- 500ml nước sôi
- Đá (tùy chọn)
- Mật ong (tùy chọn)
Cách làm
- Bước 1: Rửa sạch táo đỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 2: Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước. Khi nước sôi, thêm táo đỏ vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để tạo ra nước táo đỏ.
- Bước 3: Nếu sử dụng túi trà, đặt túi trà vào một tách hoặc ấm đun. Rót nước sôi vào tách hoặc ấm đun chứa túi trà và để ngâm trong khoảng 3-5 phút để trà hòa quyện. Nếu không sử dụng túi trà, bạn có thể thêm lá táo đỏ vào nước sôi và ngâm trong khoảng 5 phút.
- Bước 4: Sau khi thời gian ngâm đã qua, lấy túi trà hoặc loại bỏ lá trà. Trộn nước táo đỏ với nước trà đã ngâm. Nếu muốn, bạn có thể thêm mật ong để làm ngọt hơn theo sở thích cá nhân.
- Bước 5: Để trà táo đỏ nguội hoặc cho thêm đá để làm mát. Thưởng thức trà táo đỏ ngon lành.
Canh gà táo đỏ hạt sen
Nguyên liệu
- 500g thịt gà (có thể dùng ức gà hoặc đùi gà)
- 2-3 quả táo đỏ Tân Cương
- 50g hạt sen khô
- 1 củ hành tây
- 2-3 tép tỏi
- 1 củ gừng tươi
- 1,5 lít nước
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Muối và tiêu theo khẩu vị
- Rau mùi (tùy chọn)
Cách làm
- Bước 1: Chuẩn bị gà bằng cách rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ hoặc để nguyên. Hạt sen khô cần ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho đến khi mềm. Gừng tươi, tỏi và hành tây được băm nhuyễn.
- Bước 2: Trong một nồi lớn, đun nóng dầu ăn và thêm hành tây, tỏi và gừng băm. Xào cho đến khi thơm. Thêm gà vào nồi và xào cho đến khi gà có màu vàng nhạt. Đổ nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, giảm lửa xuống mức nhỏ và tiếp tục nấu trong khoảng 30 phút để gà mềm.
- Bước 3: Sau khi gà đã mềm, thêm táo đỏ đã lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ vào nồi.
- Tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi táo mềm. Thêm hạt sen đã ngâm vào nồi và nấu thêm khoảng 5 phút. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị. Trước khi tắt bếp, có thể thêm rau mùi tươi để tăng thêm hương vị cho canh.
Chè táo đỏ hạt sen long nhãn
Táo đỏ Tân Cương bao nhiêu calo: Chỉ với 4 nguyên liệu cực đơn giản, bạn đã có thể chế biến ra một bát chè thơm ngon tươi mát cho cả nhà.
Nguyên liệu
Cách làm
- Bước 1: Hạt sen khô đem ngâm nước, nếu có thể hãy để qua đêm cho nở mềm. Chè này nấu bằng hạt sen tươi sẽ ngon nhất.
- Bước 2: Long nhãn ngâm trong nước khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo. Táo đỏ rửa sạch, bỏ hạt.
- Bước 3: Cho hạt sen đã ngâm và 3 chén nước vào nồi, đun lửa to. Trong quá trình nấu hớt bỏ bọt trắng nổi lên.
- Bước 4: Sau khi đun sôi nồi hạt sen khoảng 15 phút thì cho táo đỏ, long nhãn và 200gr đường phèn vào, hạ nhỏ lửa và đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
Kết luận
Trên đây chính là bài viết với chủ đề Táo đỏ Tân Cương bao nhiêu calo mà chúng tôi muốn gửi gắm tới bạn đọc. Táo đỏ không chỉ ít calo, còn mang nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn cũng có thể chế biến táo đỏ thành những món ăn ngon, bồi bổ cơ thể hiệu quả.
Để tham khảo thêm các sản phẩm tại Nông sản Dũng Hà hãy click TẠI ĐÂY
Liên hệ để biết thêm chi tiết:
Hotline: 1900986865
Hoặc ghé qua một trong 3 cơ sở của Dũng Hà:
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội
- Cơ sở 2: A11, ngõ 100 đường Trung Kính, Phường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Xem thêm: Cá trứng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?
