Trong số các loại xoài trên thị trường hiện nay, ngoài xoài Cát Hòa Lộc thì xoài Cát Chu ở Cao Lãnh cũng rất nổi tiếng. Có thể nói về độ ngon, hai loại xoài này xứng danh một chín, một mười. Bài viết dưới đây của Măng tây xanh sẽ giới thiệu về xoài Cát Chu Vàng để mọi người cùng tìm hiểu và địa chỉ mua xoài Cát Chu uy tín.
Giới thiệu xoài Cát Chu
Xoài Cát Chu là một loại trái cây quý, thường được bày trong các giỏ trái cây để làm quà biếu, tặng hoặc cúng kiếng. Xoài Cát Chu ngày xưa là loại hoa quả được các vua triều Nguyễn yêu thích nên còn được gọi là xoài Tiến vua.
Xoài Cát Chu có 2 loại là xoài Cát Chu vàng và xoài Cát Chu xanh. Chúng đều có cùng nguồn gốc và được trồng lâu đời ở Đồng Tháp. Xoài Cát Chu xanh khi chín vỏ vẫn còn xanh.
Nguồn gốc của xoài Cát Chu
Hiện nay, xoài Cát Chu là một trong những loại xoài quý hiếm được thị trường quốc tế đặc biệt ưa chuộng. Ngày xưa, các vua Nguyễn cũng rất thích ăn xoài Cát Chu nên loại xoài này còn được gọi với cái tên mỹ miều là Xoài Tiến Vua.
Xoài Cát Chu là giống xoài truyền thống lâu đời của Đồng Tháp. Tên khoa học của xoài Cát Chu là Mangifera indica. Đây có thể coi là một giống xoài thuần chủng. Toàn Đồng Tháp chỉ có khoảng 9.000 ha trồng loại xoài này, tập trung ở Cao Lãnh. Vườn xoài có tuổi đời ít nhất từ 20 – 30 năm.
Điểm đặc biệt ảnh hưởng đến chất lượng thơm ngon của xoài là thổ nhưỡng ở đây. Vì nếu đem giống xoài này đi trồng ở nơi khác sẽ không cho chất lượng như ý. Hàng năm, mùa thu hoạch xoài Cát Chu thường vào khoảng tháng 12
Nét đặc trưng của xoài Cát Chu
Xoài nặng khoảng 350-400 gr/quả, cứ 3 quả thì khoảng 1kg. Khi chín, xoài Cát Chu có màu vàng nhạt. Xoài nhỏ, tròn ở đầu, hơi thon dài, hạt khá nhỏ. Khi ăn Xoài Cát Chu, bạn sẽ cảm nhận được nét đặc trưng riêng của nó. Xoài Cát Chu khá ít xơ, gần như là không có. Xoài có mùi thơm quyến rũ, không ngọt gắt. Thịt xoài dày, thịt xoài mềm những cũng dai. Phần thịt xoài vàng ruộm trông rất hấp dẫn.
Thành phần dinh dưỡng của xoài Cát Chu
Nói về dinh dưỡng, Xoài Cát Chu là một sự lựa chọn đặc biệt tuyệt vời. Xoài chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E … Ngoài ra còn chứa canxi, năng lượng, đường, chất xơ, chất đạm… Do đó, xoài là một trong những loại trái cây nên bổ sung đều đặn hàng ngày.
Xem thêm: Top 15 cách pha trà trái cây tươi ngon dễ làm
Thưởng thức xoài Cát Chu bằng cách nào?
Xoài Cát Chu là loại xoài ngon nên thường được dùng để đựng trong các giỏ trái cây, thích hợp để làm quà biếu. Ngoài ra, những người sành ăn thường mua xoài Cát Chu để đãi khách, thưởng thức trong các buổi họp mặt gia đình, làm món tráng miệng
Để thưởng thức xoài Cát Chu, bạn có thể ăn trực tiếp – cắt miếng và ăn ngay. Xoài cắt hạt lựu theo khuôn bày ra đĩa, miếng xoài có màu vàng ruộm, trông rất ngon mắt.
Ngoài ra, mọi người có thể mua xoài Cát Chu để làm mứt, siro, sinh tố, nước ép, thạch. Cầu kỳ hơn, có thể dùng xoài để nấu xôi xoài cũng là một món quà tuyệt vời.
Cũng có người sẽ thích dùng xoài này để làm nộm, gỏi. Có người sẽ thích ăn sống với mắm ruốc, mắm đường, muối ớt, muối tôm vẫn rất ngon.
Xem thêm: Gợi ý cách làm bánh mì sandwich bữa sáng ngon cho cả gia đình
Mua Xoài Cát Chu ở đâu tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh?
Xoài Cát Chu Cao Lãnh là loại trái cây ngon được nhiều người yêu thích và được xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới. Vì vậy, hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán xoài Cát Chu. Điều này mang đến cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn và thậm chí là mức giá khác nhau. Tuy nhiên, do có quá nhiều cơ sở bán xoài Cát Chu nên chất lượng đôi khi không được đảm bảo. Khi mua xoài, bạn nên tìm địa chỉ uy tín để đảm bảo mua được xoài chất lượng như quảng cáo.
Một trong những đơn vị cung cấp hoa quả nội địa uy tín nhất hiện nay là Nông sản Dũng Hà. Xoài Cát Chu của chúng tôi được trồng theo hướng dẫn tiêu chuẩn VietGap. Trước khi thu hoạch ngừng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật từ 30 đến 50 ngày, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng. Xoài khi thu hoạch cũng được chế biến theo công nghệ Nhật Bản, đảm bảo chọn được những quả ngon, đẹp mắt.
Đặt mua xoài Cát Chu tại Nông sản Dũng Hà, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
Xem thêm: 5 cách làm trái cây sấy – Món ăn vặt ngon mà không sợ béo
Đừng quên tham khảo các thông tin bổ ích tại đây nhé!