Muốn ăn vặt thỏa thích mà không lo béo thì hoa quả sấy khô là lựa chọn lý tưởng. Thay vì mua hoa quả sấy khô bên ngoài, lo lắng về vấn đề vệ sinh và chất bảo quản. Tại sao bạn không tự tay vào bếp với cách làm hoa quả sấy giòn đơn giản mà thơm ngon sau đây nhỉ! Bài hướng dẫn của mangtayxanh.net về 5 cách làm trái cây sấy- món ăn vặt mà không sợ béo sẽ giúp bạn làm món ăn vặt vừa đơn giản, vừa an toàn cho sức khỏe lại không sợ béo! Hãy xem nào!
Mít sấy khô, khoai lang sấy dẻo, chuối sấy dẻo, xoài sấy dẻo, khoai môn sấy dẻo là những loại trái cây ngon và dễ làm nhất.
5 cách làm trái cây sấy dẻo ngon, không lo béo
Cách làm mít sấy dẻo thơm, giòn
Mít sấy dẻo là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị giòn ngọt hấp dẫn. Mít cung cấp nhiều vitamin A, protein và khoáng chất tốt cho cơ thể. Ăn mít sấy vừa ngon, vừa bổ mà không lo bị béo.
Để làm mít sấy dẻo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 trái mít chín, dai. Không nên chọn mít nhũn vì khi sấy sẽ dễ bị nát, bị ẩm.
- 2 quả chanh
- Đường. Nước
- Lò nướng
Cách làm
- Cắt múi mít, tách múi mít ra khỏi quả, bỏ hạt rồi cắt đôi múi mít.
- Vắt lấy nước cốt chanh, pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 6.
- Cho mít vào nước chanh pha 10 phút rồi vớt ra để ráo.
- Trải một tờ giấy bạc lên khay nướng rồi cho mít vào. Không nên tráng mít dày quá sẽ khiến mít không vàng và giòn.
- Nướng mít ở nhiệt độ 50 độ C trong khoảng 4 giờ. Khi thấy mít khô, giòn và đã chuyển sang màu vàng nâu là được.
Sau khi làm mít xong, bạn cho quả mít vào túi kín hoặc lọ thủy tinh, để tủ lạnh ăn dần. Chỉ cần thực hiện đúng cách làm trái cây sấy khô đúng cách. Bạn sẽ có ngay món mít sấy dẻo thơm để ăn dần rồi đấy!
Cách làm khoai lang sấy giòn
Không phải bàn cãi về việc nhiều người mê mẩn món khoai lang, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Khoai lang được coi là thực phẩm “vàng” rất tốt cho tiêu hóa và giúp ngăn ngừa nhiều bệnh như cao huyết áp, tiểu đường, ung thư… Nếu bạn đã chán ăn món khoai lang luộc hay chiên thì hãy vào bếp làm món khoai lang, khô giòn siêu đơn giản!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món khoai lang sấy
- Khoai lang: 500g. Bạn có thể chọn bất kỳ loại khoai nào hoặc mix nhiều loại để có màu sắc đẹp
- Bột bắp: 25g
- Dầu ăn
- Chảo gang sâu lòng, lót giấy nến
Hướng dẫn cách làm khoai lang sấy giòn:
- Khoai lang gọt sạch vỏ, thả vào chậu nước sạch cho hết nhựa.
- Thái khoai tây thành những thanh dài có độ dày vừa phải. Phần khoai này bạn cũng ngâm vào chậu nước 1 tiếng rồi vớt ra rổ để ráo.
- Khi khoai ráo nước, bạn xóc đều với bột ngô để miếng khoai được cuộn đều.
- Đặt chảo gang lên bếp và làm khô chảo. Đợi chảo nóng, bạn trải một lớp giấy bạc lên bề mặt chảo rồi vặn nhỏ lửa. Cho khoai đã tán bột vào chảo rồi rưới đều dầu ăn lên bề mặt khoai.
- Đảo đều khoai tây trên giấy da cho đến khi bạn thấy khoai tây bắt đầu bay hơi. Bạn để lửa thật nhỏ cho đến khi khoai khô lại thì dùng đũa gắp giấy bạc ra. Tiếp tục đảo khoai trên chảo cho đến khi khoai giòn và săn lại thì tắt bếp.
Khi khoai nguội bớt, trút khoai ra đĩa để thưởng thức. Có thể cho vào lọ thủy tinh đậy kín, để vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản được lâu
Cách làm xoài sấy dẻo cực dễ
Xoài là loại trái cây cung cấp rất nhiều vitamin cho cơ thể. Để đổi vị cho món xoài sấy dẻo vừa thú vị lại không sợ béo. Bạn hãy vào bếp và làm theo các bước sau nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 trái xoài mới chín tới, trái xoài vẫn còn cứng, không bị bầm dập
- 1 lít nước, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa muối
Cách làm xoài sấy dẻo rất đơn giản như sau:
- Xoài gọt vỏ, cắt miếng to, dày. Cho xoài vào bát nước chanh và muối ngâm 10 phút.
- Đổ xoài ra rổ sạch và thấm khô từng miếng.
- Xếp xoài ra vỉ hoặc vỉ thưa, phơi nắng hoặc sấy trong tủ sấy ở nhiệt độ 90 – 100 độ C. Phơi hoặc sấy cho đến khi miếng xoài có độ khô như ý muốn.
- Cho xoài đã sấy vào lọ thủy tinh bảo quản nơi thoáng mát.
Bạn sẽ có được thành phẩm là xoài sấy dẻo với độ ngọt vừa phải, ăn “lai rai” vô cùng thú vị.
Cách làm khoai môn sấy dẻo lạ miệng, tốt cho sức khỏe
Khoai môn là thực phẩm cực kỳ tốt cho hệ tim mạch, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, ung thư và tốt cho tiêu hóa. Để có món khoai môn sấy dẻo ăn vặt ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 củ khoai môn
- Dầu ăn
- Mối, tiêu
- Giấy nướng nhôm, lò nướng
Cách làm khoai môn sấy dẻo:
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, để ráo. Sau đó, thái khoai môn thành từng lát mỏng cho vừa ăn. Cho khoai môn vào âu, cho một chút dầu ăn vào trộn đều.
- Lót khay nướng bằng giấy nhôm sau đó thoa một lớp dầu ăn mỏng lên trên. Xếp đều khoai môn vào khay nướng để các khoảng trống không quá dày.
- Làm nóng lò ở 150 độ C, đặt khay khoai môn vào rãnh giữa và sấy khoảng 20 – 30 phút hoặc đến khi khoai môn chín vàng, giòn.
- Khi khoai chín, bạn vớt ra thêm chút muối, tiêu trộn đều.
Vậy là bạn đã có món khoai môn sấy cay mặn vừa lạ miệng lại rất tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Cách làm đu đủ sấy dẻo tại nhà
Cách làm chuối sấy dẻo ăn bao nhiêu cũng không thấy chán
Cung cấp nhiều kali và khoáng chất cho cơ thể, chuối là loại trái cây không thể thiếu trong thực đơn hàng tuần. Chuối là một món ăn vặt có vị ngọt, thơm và giòn được nhiều người yêu thích. Bạn hoàn toàn có thể tự làm chuối sấy tại nhà.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:
- 1 nải chuối tiêu chín
- 1 quả chanh
- Nước. Đường có thể có hoặc không tùy chọn
- Dụng cụ: Lò nướng
Hướng dẫn cách làm chuối sấy dẻo đơn giản:
- Bóc vỏ chuối, cắt chuối thành từng khoanh vừa ăn. Nên cắt theo chiều ngang để khi sấy chuối không bị nát.
- Vắt nước chanh.
- Pha chanh với nước theo tỷ lệ: 1: 6. Ngâm chuối trong nước chanh đã pha khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Có thể rắc đường hoặc không tùy thích
- Đặt chuối lên khay nướng sao cho không quá dày và chồng lên nhau. Sấy ở nhiệt độ 50 độ C trong khoảng 4 tiếng, đến khi miếng chuối khô lại thì để nguội.
Sau khi đã có được món chuối sấy giòn ngon, bạn cho vào túi ni lông hoặc lọ thủy tinh buộc kín để ăn dần.
Như vậy, với hướng dẫn 5 cách làm hoa quả sấy tại nhà cực đơn giản và ngon làm món ăn vặt trên đây. Bạn có thể yên tâm rằng với món ăn vặt từ hoa quả sấy khô này, bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ béo. Tuy nhiên, để làm được những món trái cây sấy khô ngon và chất lượng. Đừng quên mua nguyên liệu từ những nguồn uy tín.
Mua nguyên liệu sấy hoa quả tại Nông sản Dũng Hà vừa tiện lợi, chất lượng, tiết kiệm chi phí
Mua thực phẩm tại chuỗi cửa hàng nông sản sạch người dùng yên tâm. Hiện nay với sự ra đời của hình thức mua sắm trực tuyến, bạn có thể dễ dàng mua được nguyên liệu sạch để làm hoa quả sấy khô hay các món ăn khác từ cửa hàng. Không cần lo lắng về chất lượng cũng như không mất thời gian, công sức đến cửa hàng mua đồ.
Để tham khảo nhiều loại hoa quả sấy ngon, bạn có thể ghé qua website Nông sản Dũng Hà
Xem thêm: Giống măng tây Mỹ tại Hà Nội