Loại sầu riêng nào ngon nhất trên thế giới? Với những chia sẻ trong bài viết dưới đây của mangtayxanh.net sẽ giúp bạn biết được những loại sầu riêng nào ngon nhất. Giúp hiểu rõ đặc điểm của từng loại. Cũng như tìm được nơi cung cấp sầu riêng tươi ngon giá rẻ, chất lượng khi có nhu cầu mua để thưởng thức.
Sầu riêng ri6
Sầu riêng ri6 từ lâu đã được biết đến là giống sầu riêng có cùi dày và cơm khô ráo. Sầu riêng khi ăn chín có vị ngọt, thơm, không béo. Màu vàng tươi của thịt quả không chỉ làm cho múi sầu riêng nổi bật hơn mà còn kích thích thị giác và vị giác của người tiêu dùng.
Chính vì vậy, ngay từ khi mới ra đời, sầu riêng ri6 đã gây chú ý nhờ giống thuần chủng chất lượng cao, mang lại nguồn lợi kinh tế cao. Quả sầu riêng ri6 thường có hình tròn, gai nhỏ, khít, vỏ xanh. Quả khi chín có thể nặng từ 3 đến 5 kg. Phần cùi trên mỗi quả thường to và trong, giúp người ăn dễ dàng bóc vỏ.
Giống sầu riêng ri6 thường thích hợp trồng ở vùng khí hậu nóng ẩm mưa nhiều. Vì vậy, ở Đồng bằng sông Cửu Long, sầu riêng ri6 được trồng ngày càng nhiều. Và nó trở thành một trong những nguồn mang lại kinh tế cho người dân nơi đây. Vì vậy, chúng được thu hoạch sau khi chín và đưa ra thị trường tiêu thụ trực tiếp.
Và để trồng được sầu riêng ri6 hạt lép, cơm vàng, vị ngọt, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Quy trình trồng sầu riêng phải đạt tiêu chuẩn.
Xem thêm: Địa chỉ mua sầu riêng ri6 tươi ngọt, giá cả hợp lý
Sầu riêng Thái Lan
Sầu riêng Thái Lan hay còn gọi là sầu riêng Dona – sầu riêng Monthong. Sầu riêng Thái Lan được trồng chủ yếu ở Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long
Với một đầu hơi lớn và một đầu nhỏ. Gai quả sầu riêng thường thưa và to, chiều dài khoảng 1,25 cm. So với sầu riêng ri6 thì sầu riêng Thái Lan có trọng lượng nhẹ hơn chỉ từ 2 đến 4kg trái.
Khi sầu chín, sầu riêng Thái Lan thường có cơm rất dày. Thịt cơm sầu riêng vừa ngọt vừa ngon, không quá béo nên được nhiều người yêu thích. Cơm sầu riêng khi chín có màu vàng nhạt. Tuy màu sắc không bắt mắt nhưng bù lại hương vị thơm ngon không kém những loại sầu riêng thượng hạng khác.
Sầu riêng Thái Lan ngoài việc để ăn tươi sống còn được thu mua để phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau. Nó không chỉ được dùng để ăn tươi trực tiếp mà còn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như chè sầu riêng, các loại bánh, kem sầu riêng…
Sầu riêng Musang King – Sầu riêng Malaysia
Sầu riêng Musang King là một trong những loại sầu riêng ngon nhất thế giới, được mệnh danh là “vua” của các loại sầu riêng. Nó đã trở thành biểu tượng của người dân Malaysia, nếu có dịp du lịch ở đây, đừng quên thưởng thức đặc sản này nhé!
Sầu riêng Malaysia thường được người dân thu hoạch khi chúng đã chín hẳn và rụng. Chứ không phải được hái trên cây như những quả sầu riêng trồng ở Việt Nam hay Thái Lan.
Quả sầu riêng Musang King có hình bầu dục, màu xanh và kích thước không quá lớn. Các gai của sầu riêng khá dài và rất to giống như hình chóp. Phần cuống của quả khá dẹt, không có gai. Đây cũng là đặc điểm đặc trưng của giống sầu riêng Malaysia.
Sầu riêng có vị hơi đắng vừa không quá ngọt nên bạn có thể ăn nhiều mà không thấy ngán. Vị của quả sầu riêng này có vị đắng nhẹ tương tự như quả bơ. Khi quả chín sẽ tự rụng xuống. Sau đó, người ta sẽ thu hoạch và tách ra để lấy thịt đóng gói ướp lạnh mang đi tiêu thụ.
Phần thịt của quả sầu riêng thường có màu vàng khá dày và rất mịn. Bề mặt thịt không có thớ thịt và khá săn chắc. Các múi của sầu riêng không dính vào nhau. Tỷ lệ hạt lép cao, cơm vàng, đậm mùi, dẻo tạo thành hương vị đặc trưng của sầu riêng Malaysia.
Xem thêm: Mua sầu riêng Thái Lan ngon ở đâu?
Sầu riêng ruột đỏ
Sầu riêng ruột đỏ là giống sầu riêng đã tạo nên cơn sốt trên thị trường. Nó kích thích sự tò mò của khách hàng bởi nó có màu sắc rất khác so với các loại sầu riêng ngon trên thế giới. Giống sầu riêng được trồng ở Malaysia còn được gọi là Tabelak, Sukang.
Sầu riêng ruột đỏ có cùi không phải màu vàng đặc trưng như các loại sầu riêng khác. Màu đỏ nổi bật của thịt sầu riêng tạo sự tò mò cho người tiêu dùng.
Giống sầu riêng này nổi bật không chỉ ở màu sắc của thịt quả. Cũng có mùi thơm nhẹ không nồng như sầu riêng ri6 hay sầu riêng Thái. Phần cơm của sầu riêng ngọt và khá mềm. Mùi vị gần giống như sầu riêng ruột vàng.
Thịt quả có màu đỏ sẫm giống như màu của quả gấc. Hạt sầu riêng cũng giống hạt mít. Cơm sầu riêng khá mỏng, khô ráo gần giống loại sầu riêng ruột vàng quen thuộc trên thị trường. Nhưng khi ăn lại có vị chua ngọt rất hấp dẫn.
Sầu riêng Cái Mơn
Đặc sản thương hiệu sầu riêng Cái Mơn nổi tiếng miền Tây không chỉ được yêu thích trong nước. Nó cũng đã trở thành một trong những loại sầu riêng ngon nhất trên thế giới.
Trái sầu riêng này thường có hình dáng nhỏ, chỉ khoảng 3 kg. Vị của sầu riêng Cái Mơn không quá ngọt như sầu riêng chuồng bò. Nhưng có độ ngọt vừa phải không nhạt mà hơi béo như sầu riêng 6ri. Thịt cơm có màu vàng như mỡ gà, không quá đậm cũng không quá nhạt. Hạt lép nên được du khách rất yêu thích.
Loại sầu riêng này không chỉ dùng để ăn trực tiếp mà còn là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon như: kem sầu riêng, xôi sầu riêng, chè sầu riêng, bánh crepe sầu riêng,… Rất phù hợp với những người thích ăn sầu riêng mà không chịu được mùi thơm của nó.
Sầu riêng khổ qua
Sầu riêng khổ qua là một trong những giống sầu riêng xuất hiện từ rất lâu đời. Nhưng nó không giống như sầu riêng Musang King. Giống sầu riêng này được trồng rộng rãi ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Tại sao lại được gọi với cái tên sầu riêng khổ qua? Bởi trái sầu riêng không chỉ có vị ngọt của sầu riêng mà còn kết hợp vị bùi bùi và đắng dịu như mướp đắng. Vì vậy hương vị của giống sầu riêng này vì mới lạ nên cũng rất được thị trường ưa chuộng.
Loại sầu riêng này được chia làm hai loại gồm mướp đắng vàng và mướp đắng xanh. Mỗi loại có đặc điểm riêng về kích thước, mùi vị và màu sắc. Nhưng loại mướp đắng xanh được ưa chuộng hơn cả.
Sầu riêng mướp đắng xanh là loại sầu riêng có gai nhỏ dày, vỏ xanh, gai nhọn như mướp đắng. Phần thịt bên trong sầu riêng có màu vàng nhạt. Thịt nhão nhưng có vị béo ngọt nhẹ. Đặc biệt có vị đắng nhẹ giống mướp đắng khiến người ăn cảm nhận được một hương vị mới lạ đặc biệt. Giữa vị ngọt đơn giản của sầu riêng kết hợp với vị hơi đắng của khổ qua khiến người ăn không hề cảm thấy khó chịu.
Sầu riêng chuồng bò
Sầu riêng chuồng bò là loại sầu riêng có vị ngọt tự nhiên không quá gắt, có vị béo ngậy hơn. Cơm khá nhão nhưng có mùi thơm nồng. Vì vậy sầu riêng chuồng bò cũng được coi là sự lựa chọn số 1 cho những người yêu thích sầu riêng.
Cũng giống như sầu riêng Monthong, sầu riêng ri6, sầu riêng chuồng bò là loại sầu riêng có hạt lép. Phần lớn trái sầu riêng có hình trụ. Vỏ quả sẽ chuyển sang màu xám hoặc xám vàng khi chín. Các gai của sầu riêng khá to và dày. Trọng lượng trung bình khoảng 2,5 kg.
Mặc dù hình thức bên ngoài không đồng đều nhưng bên trong lại có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Khi đạt độ chín thích hợp, sầu riêng chuồng bò sẽ mang lại vị ngọt thanh nhưng không quá đậm. Có mùi hương thoang thoảng không quá nồng mang lại cảm giác dễ chịu
Xem thêm: Cơm sầu riêng ngon chế biến thành món gì?
Cách chọn sầu riêng ngon, không thuốc, nhiều múi và chín già
1. Chọn trái có mùi thơm nồng
Mùi thơm của sầu riêng sẽ càng đậm khi trái chín. Độ lan tỏa của mùi cũng sẽ cực kỳ mãnh liệt dù ở khoảng cách khá xa. Bạn nên chọn những quả có mùi thơm nồng như vậy.
Sầu riêng ngâm hóa chất thường có mùi rất nhẹ, thậm chí không có mùi, mùi của chúng thường không tự nhiên mà gây khó chịu cho khứu giác.
2. Âm thanh khi gõ phát ra “chắc nịch”
Âm thanh là yếu tố để kiểm tra chất lượng của sầu riêng. Khi mua sầu riêng, bạn nên cầm trái sầu riêng và lắc nhẹ, hoặc dùng dụng cụ khui sầu riêng để gõ vào thân quả.
Nếu quả phát ra tiếng “bình bịch” hoặc tiếng đục nghĩa là quả chắc, cơm dày. Còn nếu nghe chát như “coong coong”, có vẻ rỗng ruột, quả có nhiều hạt, ăn không ngon.
3. Cuống quả sầu riêng còn tươi, còn nhựa.
Bạn chú ý những quả còn tươi cuống, có màu xanh và cứng, nếu dùng móng tay ấn vào sẽ thấy hơi ướt và có nhựa. Nếu để sầu riêng lâu, cuống sẽ bị teo và héo.
Còn đối với sầu riêng ngâm hóa chất, nếu dùng móng tay ấn vào cuống sẽ không thấy nhựa, nếu để lâu sẽ bị thối cuống.
4. Màu vỏ xanh rêu, hơi vàng.
Trái sầu riêng chín sẽ có màu xanh rêu hoặc hơi ngả vàng. Nếu sờ vào vỏ mà thấy có lớp bột màu vàng kem thì đó là sầu riêng đã được ép hóa chất.
Vỏ sầu riêng có thể bị nứt, qua vết nứt đó dùng tay ấn nhẹ vào phần thịt để xác định sầu riêng đã chín chưa (nếu chín thì thịt sẽ vàng, mềm và có mùi thơm).
Xem thêm: 7 món ăn đặc sản ngon nổi tiếng nhất định phải thử khi đến Thanh Hóa
5. Sầu riêng gai tròn và to
Bạn nên chọn những quả sầu riêng có gai hơi tròn, gai to màu xanh. Sầu riêng ngâm hóa chất sẽ có gai sẫm màu, gai nhọn nhưng bị mềm do còn non và bị ép chín bằng thuốc.
6. Phần eo của sầu riêng nở to, lộ rõ múi
Khi xem hình dáng quả sầu riêng, bạn nên chú ý đến phần eo, đừng vội chọn những quả tròn đẹp. Trái sầu riêng ngon, chất lượng sẽ có phần eo to, đều và không bị biến dạng. Bạn có thể nhìn rõ các múi từ bên ngoài vỏ và nếu vỏ bị nứt sẽ có mùi thơm thoang thoảng.
Mua sầu riêng ngon nhất ở đâu?
Mỗi loại sầu riêng sẽ mang đến một cảm giác khác nhau cho người dùng. Nhưng nhìn chung, những loại sầu riêng này đều cung cấp những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người dùng. Vì vậy, người dùng rất thích sử dụng sầu riêng để bổ sung dưỡng chất cho những người thân yêu trong gia đình.
Chính vì vậy mà hiện nay sầu riêng được bày bán tràn lan trên thị trường. Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở chợ, cửa hàng hoa quả, siêu thị hay một số trang bán hàng trực tuyến.
Tuy nhiên, để mua được sầu riêng sạch, không sử dụng thuốc. Sầu riêng mua đúng loại yêu cầu, có độ chín vừa phải. Bạn vẫn nên tìm nơi cung cấp trái cây sạch và an toàn như Nông sản Dũng Hà
Cửa hàng Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại rau, củ, quả sạch chất lượng. Sản phẩm được nhập từ nơi nuôi trồng theo tiêu chuẩn, sạch và an toàn cho sức khỏe. Vì vậy sẽ mang đến cho bạn sự an tâm và hài lòng khi sử dụng sản phẩm.
Với top sầu riêng ngon nhất thế giới Việt Nam được chia sẻ trên đây không chỉ giúp bạn hiểu thêm về những đặc điểm nổi bật của chúng. Qua đây cũng giúp bạn biết thêm về một số loại sầu riêng ngon nổi tiếng trên thị trường. Để tìm mua sầu riêng ngon với chất lượng ưng ý, hãy liên hệ ngay với Nông sản Dũng Hà
Để tham khảo thêm nhiều loại hoa quả ngon khác, bạn có thể tham khảo tại danh mục hoa quả và hoa quả nhập khẩu