Phân biệt hạt dẻ cười Trung Quốc hiện đang được rất nhiều người quan tâm khi các mặt hàng nông sản Trung Quốc đang dần không được lòng người dân trong những năm qua. Tại thị trường Việt Nam, hạt dẻ cười là một trong những mặt hàng được nhập khẩu chủ yếu từ Trung Quốc nên ngày càng được nhiều người quan tâm.
Hạt dẻ cười hiện là loại hạt được yêu thích ở Việt Nam. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hạt dẻ cười, không phải ai cũng phân biệt được các loại hạt dẻ cười. Vì vậy hôm nay bài viết dưới đây của Măng tây xanh sẽ bật mí cho các bạn một vài cách phân biệt hạt dẻ cười, đặc biệt là hạt dẻ cười Trung Quốc nhé!
Cách phân biệt hạt dẻ cười theo xuất xứ
1. Cách phân biệt hạt dẻ cười có nguồn gốc ở Trung Quốc
Có thể nói, hạt dẻ cười Trung Quốc là loại chiếm sản lượng nhiều nhất trên thị trường Việt Nam. Đây thường là loại hạt dẻ bị ngâm hóa chất độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Vì vậy, chúng ta cần phân biệt hạt dẻ cười Trung Quốc với các loại khác để không bị nhầm lẫn.
Cách phân biệt hạt dẻ cười cũng rất đơn giản, hạt dẻ cười Trung Quốc thường là loại hạt bị điếc, không chín hoặc bị hở miệng. Do đó, loại hạt này được tẩy trắng sau đó kích nở to ra để trông bắt mắt hơn. Vỏ ngoài của hạt dẻ cười Trung Quốc sẽ có màu trắng tinh, nhân có vị đắng, không thơm ngon như các loại hạt thông thường. Loại hạt dẻ này thường được bày bán với bao bì không rõ nguồn gốc, xuất xứ nên người dùng cần tìm nơi uy tín để mua nhé!
Xem thêm: Ăn hạnh nhân như thế nào mới đúng cách? Cách chế biến hạnh nhân
2. Cách phân biệt hạt dẻ cười xuất xứ tại Singapore
Đây được coi là loại hạt dẻ dễ phân biệt nhất vì hạt dẻ cười Singapore có nhân màu đỏ. Nói đến hạt dẻ cười đỏ, người ta sẽ nghĩ ngay đến sản phẩm được nhập khẩu từ Singapore. Tuy nhiên, ở Singapore, người ta vẫn trồng rất nhiều loại hạt dẻ khác. Hạt dẻ cười Singapore có vỏ ngoài gần giống hạt dẻ cười Mỹ, vỏ có màu trắng ngà. Khi ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà hơn so với hạt dẻ cười của Trung Quốc. Tuy nhiên, người dùng cũng cần chọn nơi mua uy tín, tránh mua nhầm loại phẩm màu gây hại cho sức khỏe.
3. Cách phân biệt hạt dẻ cười của Nhật Bản
Hạt dẻ cười Nhật Bản trông khá giống với hạt dẻ cười Mỹ. Tuy nhiên có một điểm để nhận biết sự khác biệt đó chính là màu sắc của nhân. Nhân của hạt dẻ cười Nhật Bản có màu xanh hồng nhạt, khi ăn có vị thơm ngon đặc biệt. Hạt dẻ cười Nhật Bản được sản xuất theo công nghệ đặc biệt mang lại nguồn dinh dưỡng cao. Đối với hạt dẻ đã qua sơ chế, chúng ta có thể sử dụng trực tiếp. Loại hạt dẻ này không quá phổ biến trên thị trường Việt Nam nhưng vẫn có mặt tại các cửa hàng tạp hóa Nhật Bản. Vì vậy, bạn có thể tìm thấy chúng tại các cửa hàng này.
4. Cách phân biệt hạt dẻ cười được trồng tại Iran
Một trong những loại hạt dẻ ngon nhất hiện nay là hạt dẻ cười Iran với hương vị thơm ngon không thua gì các loại hạt dẻ trên thị trường. Hạt dẻ cười Iran có phần nhân được pha trộn giữa hai màu xanh và tím đặc trưng. Do chịu nhiều tác động của ngoại lực từ môi trường, được trồng ở vùng núi cao nên hạt dẻ cười Iran có hương vị thơm béo khác lạ. Đây là loại hạt được sản xuất và chế biến rất nhiều thành dầu hoặc hạt dẻ ăn liền được rất nhiều người ưa chuộng.
5. Cách phân biệt hạt dẻ cười ở Việt Nam
Việt Nam đang triển khai trồng thử nghiệm giống hạt dẻ cười ở miền Trung, nơi có khí hậu tương đồng với nguồn gốc của hạt dẻ cười ở Tây Á. Bề ngoài của hạt dẻ cười Việt Nam cũng giống như các loại hạt dẻ khác, nhưng do còn đang trồng thử nghiệm nên sản lượng chưa lớn. Muốn mua được hạt ngon thì nên chọn vào thời điểm cuối năm sẽ được loại ngon hơn
Hạt dẻ cười Việt Nam có hạt với kích thước hạt không đồng đều, vỏ màu vàng nâu, không có màu trắng. Vì không qua xử lý hóa học nên vẫn giữ được màu nguyên thủy của hạt dẻ cười. Giá hạt dẻ cười Việt Nam dao động từ 380.000 – 500.000 đồng / kg nên bạn có thể cân nhắc mua ở những nơi uy tín.
Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng và 11 tác dụng của Hạt Dẻ Cười
Hiện nay có bao nhiêu loại hạt dẻ cười trên thị trường?
Ở Việt Nam, phần lớn hạt dẻ cười được nhập khẩu từ các nước. Vì vậy, trên thị trường Việt Nam có rất nhiều sản phẩm hạt dẻ cười đa dạng. Dưới đây là chia sẻ của Nông sản Dũng Hà về những loại hạt dẻ cười được người dùng ưa chuộng nhất hiện nay.
1. Hạt dẻ cười đỏ
Nhắc đến hạt dẻ cười đỏ chắc chắn không thể không nhắc đến hạt dẻ cười Iran. Chúng ta cũng dễ dàng phân biệt được loại hạt dẻ cười này. Đây được coi là nơi có sản lượng hạt dẻ cười đỏ cao nhất thế giới. Đặc điểm của loại hạt này có màu đỏ đặc trưng, mang đến vị thơm ngon, béo ngậy khi ăn. Cùng với màu sắc bắt mắt, thu hút sự chú ý tò mò của nhiều người dùng. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử ăn món hạt dẻ cười đỏ này, chắc chắn sẽ khó có thể quên được.
2. Hạt dẻ cười nâu
Đây là loại hạt dẻ phổ biến nhất, trong đó có hương vị thơm ngon nhất là hạt dẻ cười Mỹ. Vỏ của hạt dẻ được mở ra để lộ nhân bên trong được bao phủ bởi một lớp màng màu nâu. Khi ăn có vị béo ngậy ngay từ lần thử đầu tiên. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy hạt dẻ cười nâu tại các cửa hàng hạt dinh dưỡng
3. Hạt dẻ cười tím
Hạt dẻ cười tím là loại hạt phổ biến thường thấy ở hạt dẻ cười Singapore. Trong thời gian gần đây, loại hạt dẻ này được nhiều người tìm mua bởi hương vị độc đáo và vẻ ngoài bắt mắt. Bạn có thể tìm thấy những hạt dẻ cười tím này tại các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm chức năng. Loại hạt dẻ này có giá thành vừa phải, bạn có thể mua để thưởng thức ngay loại hạt độc đáo này.
Cách phân biệt hạt dẻ cười đã tẩy trắng và hạt dẻ cười thông thường
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt dẻ khác nhau, trong đó có loại hạt dẻ cười đã được tẩy trắng độc hại. Cách nhận biết loại hạt cũng rất đơn giản, hạt dẻ cười được tẩy trắng thường có vỏ màu trắng tinh. Trong khi đó, đối với các loại hạt dẻ khác, vỏ có màu trắng ngà, hơi ngả vàng, hạt chín đều, mở ra để lộ nhân bên trong.
Hạt dẻ cười tẩy trắng có hạt dài, thường được sản xuất ở Trung Quốc. Hạt dẻ khi ăn có vị đắng, phần bị mốc không ngon như các loại của Mỹ, Nhật…
Xem thêm: Giá hạt dẻ cười bán bao nhiêu tiền 1kg? Mua hạt dẻ cười ở đâu tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh?
Cách chọn hạt dẻ cười chất lượng cao loại 1
Hạt dẻ cười loại 1 là loại hạt cao cấp nhất trong các loại hạt dẻ, từng hạt được chọn lọc kỹ càng nhất, hạt đều và tròn. Không chỉ vậy, nó còn đảm bảo được hương vị thơm ngon, béo ngậy trong từng hạt. Vì chất lượng cao hơn hạt dẻ loại 2, loại 3 nên hạt dẻ cười loại 1 khó tìm hơn một chút.
Cách chọn mua loại hạt dẻ cười này không quá khó, đây là loại hạt dẻ cười có xuất xứ từ Mỹ hoặc Úc,… vì đây là những nơi có sản lượng và chất lượng cao nhất thế giới. Thông thường, hạt dẻ cười loại 1 sẽ có lớp màng màu nâu bao bọc bên ngoài nhân, có mùi vị thơm ngon đặc biệt. Chính vì những tiêu chuẩn trên nên loại hạt dẻ cười này có sản lượng ít và giá thành cao.
Lựa chọn cửa hàng uy tín sẽ giúp bạn mua được đúng loại hạt dẻ cười. Nông sản Dũng Hà là một trong những nơi cung cấp hạt dẻ cười loại 1 chất lượng nhất, đạt tiêu chuẩn dinh dưỡng, hữu cơ và có giấy chứng nhận kiểm định chất lượng của cơ quan quản lý. Sản phẩm của chúng tôi không chứa chất độc hại, chất biến đổi gen,… Không những vậy còn được sơ chế và đóng gói cẩn thận, đảm bảo mang đến cho người dùng những sản phẩm hoàn hảo nhất. Ngoài ra còn có rất nhiều loại hạt dinh dưỡng khác, bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY
Đừng quên ghé thăm chuyên mục tin tức của chúng tôi để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!