Thay vì mua những quả cà chua bên ngoài không biết rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo an toàn vệ sinh. Giờ đây bạn có thể tự trồng cà chua tại nhà để yên tâm hơn. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng cà chua và bảo quản cà chua ngay sau đây nhé.
Cà chua là loại quả quen thuộc, có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Vậy nên nó thường được dùng làm nguyên liệu cho các bữa ăn trong gia đình hoặc làm nước ép, sinh tố. Trồng cà chua tại nhà hoàn toàn không khó. Chỉ với một chút kiên trì và làm theo hướng dẫn là bạn có thể tự trồng cà chua cho cả nhà.
1. Lưu ý để trồng cà chua trĩu quả tại nhà
Thời gian thích hợp để trồng cà chua
Cà chua là loại quả có khả năng phát triển nhanh và mạnh. Bạn có thể trồng vào bất kỳ điểm nào trong năm. Nhưng để có nhiều cà chua ngon nhất, tốt nhất thì bạn nên trồng vào thời điểm 3 mùa vụ:
- Vụ sớm: Gieo vào tầm tháng 7 – 8 và thu hoạch cuối tháng 10 – 12.
- Vụ chính: Gieo vào khoảng giữa tháng 9 và thu hoạch từ tháng 2 – 3 năm sau.
- Vụ sớm: Đưa vào tháng 11 – 12 và thu hoạch từ tháng 3 – 4 năm sau.
Cà chua cần sống ở nơi có nhiệt độ thời tiết ẩm, nhiệt độ ban đêm phải liên tục trên 15 độ C và cà chua sẽ không phát triển khi ở nhiệt độ dưới 13 độ C.
Chọn giống cà chua
Hiện nay có rất nhiều giống cà chua khác nhau. Tùy vào sở thích và nhu cầu sử dụng mà bạn chọn cho mình giống cây phù hợp. Có thể kể đến các loại như: Cà chua bi, cà chua đen, cà chua hữu cơ, … Trong đó, cà chua hữu cơ được đánh giá là dễ trồng và cho quả to.
Bạn có thể mua cây giống khoảng 1 tháng tuổi ở vườn ươm giống để dễ trồng. Hoặc trồng từ hạt giống bằng cách mua hạt, lấy hạt từ quả chín. Tuy nhiên, cách trồng từ giống sẽ khó hơn và mất nhiều thời gian hơn.
Xem thêm: Địa chỉ mua hạt giống cà chua uy tín tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh
Vị trí trồng cà chua
Cà chua là loại cây có ánh sáng đặc biệt. Vì vậy bạn nên đặt cà chua ở vị trí có nhiều ánh sáng chiếu vào, thoáng gió, có nắng liên tục khoảng 6 – 8 tiếng / ngày. Ví dụ như ban công, sân thượng, cạnh tranh bên ngoài sân, … Như vậy, cây sẽ cho ra quả chín mọng, tươi ngon hơn.
Chọn loại chậu để trồng
Vì cà chua có bộ rễ chùm, lớn và có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ nên sẽ cần trồng trong chậu to. Thông thường, thùng xốp loại to sẽ được nhiều người sử dụng khi trồng tại nhà vì thùng xốp có không gian đủ lớn và có thể dễ dàng khoét lỗ thoát nước.
Nếu không có thùng xốp, bạn có thể sử dụng các chậu khác, miễn là có lỗ để thoát nước.
Chọn loại đất để trồng
Cà chua có thể trồng trên nhiều nền đất khác nhau. Nhưng để có được kết quả tốt nhất thì bạn nên trồng trên loại đất hữu cơ, đầy đủ chất dinh dưỡng. Loại đất này có thể dễ dàng tìm mua ở các chợ bán cây cảnh. Hoặc bạn cũng có thể tự làm đất và sử dụng phân bò, phân gà đã được ủ để bổ sung dinh dưỡng.
Lưu ý là nếu bạn tự làm đất thì nên phơi sáng dưới ánh nắng vài ngày để giảm bớt nguy cơ xuất hiện bệnh trong đất.
2. Tổng hợp 3 cách trồng cà chua
Cách 1: Trồng cà chua từ hạt giống
Nguyên liệu, dụng cụ:
Giống cà chua
Đất
Khay
Bình nước
Cách trồng cà chua bằng hạt giống
Bước 1. Ngâm hạt giống cà chua trong nước ấm với tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh. Sau đó ủ hạt giống trong khăn ẩm khoảng 6 tiếng.
Bước 2. Rải đất vào các lỗ trong khay, nén nhẹ sao cho mặt đất cách mép khay khoảng 0,5cm. Dùng tay tạo các lỗ để gieo hạt, mỗi khay tạo 2 lỗ, mỗi lỗ sâu khoảng 1 – 1,5cm. Tránh tạo lỗ quá sâu có thể làm hạt không nảy mầm được
Bước 3. Gieo hạt giống cà chua xuống đất, 1 lỗ gieo 1 hạt giống. Sau khi gieo hạt xong, hãy rải một lớp đất mỏng lên để che giấu giống nhau.
Bước 4. Tưới nước vừa đủ ẩm, sử dụng nắp đậy (hoặc màng thực phẩm) che bề mặt để duy trì độ ẩm. Sau đó để khay vào chỗ tối, che chắn côn trùng, theo dõi thường xuyên và chờ hạt nảy mầm
Cách 2: Trông cà chua từ quả
Nguyên liệu, dụng cụ:
Quả cà chua
Chậu
Đất
Bình tưới nước
Cách trồng:
Bước 1. Chọn những quả cà chua chín, thái mỏng vừa phải.
Bước 2. Cho đất vào chậu ươm rồi đặt những miếng cà chua vào trong chậu. Sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên, tưới nước đủ ẩm, theo dõi độ ẩm hàng ngày và đợi 7 – 10 ngày sau hạt nảy mầm
Cách 3: Trông cây cà chua từ cây con
Bạn có thể mua cây cà chua con từ những vườn cây giống và nên chọn mua ở nơi có uy tín.
Nguyên liệu, dụng cụ:
Cây cà chua giống khoảng 1 tháng tuổi
Chậu / thùng xốp
Đất
Bình tưới nước
Cách trồng:
Bước 1. Cho đất tơi xốp vào chậu / thùng xốp, sau đó bạn hãy tạo các lỗ nhỏ cách nhau từ 50 – 70cm rồi đặt cây cà chua xuống, độ sâu khoảng ½ thân cây rồi dừng lại.
Bước 2. Tưới nước cho ẩm đất và đưa chậu ra nắng dần dần cho cây làm quen. Sau đó khoảng 1 tháng, cho cây tắm nắng trực tiếp từ 6 – 8 tiếng / ngày.
Xem thêm:cà chua
3. Cách chăm sóc cây cà chua
Để cà chua ra sai quả thì kỹ thuật chăm sóc cũng là một yếu tố quan trọng
Tưới nước
Tưới nước cho cây là công việc rất quan trọng trong các công đoạn trồng cà chua mà bạn phải thực hiện hàng ngày. Nên tưới cây vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều mát
Chỉ nên tưới nước trực tiếp vào thân cây hoặc vào đất. Không tưới nước lên lá cây. Tùy vào mỗi giai đoạn phát triển mà cây sẽ cần lượng nước khác nhau nhưng tối thiểu là 500ml cho mỗi gốc trong một lần tưới nước.
Các lưu ý khi tưới nước:
– Tưới lượng nước vừa phải. Nếu quá nhiều đất bị ngập nước thì cây sẽ bị mất biến thể.
– Tưới nước vào đất, gốc hoặc thân cây. Không tưới lên lá, hoa.
– Chú ý điều chỉnh lượng nước với mỗi giai đoạn của cây để cây được phát triển tốt nhất
Khi trưởng thành, mỗi tuần tưới khoảng 2 – 3 lần lượng nước nhiều hơn bình thường, khoảng 4 – 5 lít nước / lần. Tuy nhiên, phải dựa theo thời tiết mà bạn điều chỉnh được lượng nước phù hợp hơn. Ví dụ trời nắng nóng thì tăng lượng nước hoặc trời mưa thì giảm lượng nước
Đất trồng
Đất trồng phải luôn được giữ thoáng, chỉ duy trì ở mức vừa phải và tránh bị ngập úng. Nếu trong lúc đậu kết quả mà thời tiết mưa nhiều cây bị ngập úng, ảnh hưởng đến chất lượng của kết quả thì bạn nên che chắn cẩn thận cho cây để tránh mưa.
Hoặc nếu như đất bị khô trong những ngày liên tục nắng nóng, bạn nên phủ lên mặt đất ít rơm khô, hoặc cỏ khô để hạn chế lượng nước bay hơi.
Làm giá đỡ cho cây cà chua
Thân cây cà chua yếu, dễ bị đổ cho nên bạn phải làm giá đỡ cho cây. Thông thường là khoảng từ 1,5 – 2 tháng sau khi trồng, trước khi cây ra hoa. Bạn có thể sử dụng cọc tre, thanh gỗ, sắt, nhựa để làm giá đỡ.
Cố định lại cọc, lưu ý để cọc ở vị trí không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Sau đó sử dụng dây thân cây cuốn vào cọc là hoàn thành. Tùy loại giống cà chua mà bạn chọn cho ra quả to hay nhỏ, ảnh hưởng đến thân cây, bạn nên chọn kích thước và chất liệu cọc phù hợp.
Phân bón
Khi cây đến giai đoạn ra hoa, bạn phải bổ sung một số chất dinh dưỡng cho cây thông qua phân bón. Trong giai đoạn này, nên sử dụng loại phân hữu cơ để cung cấp chất dinh dưỡng, kích hoạt sự phát triển của cây
Sâu bệnh
- Sâu xám: Là loại sâu thường xuất hiện khi cây còn non. Ban ngày, chúng ở dưới đất và sẽ xuất hiện vào ban đêm. Để phòng chống loại sâu thì trước khi bắt đầu trồng cà chua, bạn nên phơi đất dưới ánh sáng vài ngày để làm sạch đất, hạn chế hiện tượng xuất hiện của sâu xám.
- Sâu đục quả: Loại sâu đẻ trứng trên lá, khi nở thành con thì sẽ đục sạch lá và ăn vào quả. Nếu gặp phải loại sâu này, bạn nên đến cửa hàng bán hàng hóa bảo vệ thực vật để được tư vấn các loại thuốc trừ sâu phù hợp.
Thu hoạch
Cây sẽ xuất hiện những quả cà chua nhỏ sau khoảng 2 tháng kể từ khi bắt đầu trồng. Quả sẽ có màu xanh nhạt và độ đậm nhạt của màu cũng sẽ tăng theo từ xanh đến đỏ khi lớn dần lên.
Cà chua chín đỏ là thời điểm thích hợp nhất để bạn thu hoạch, vì nó chứa nhiều vitamin C và lượng đường phù hợp nhất. Khi thu hoạch bạn sử dụng kéo hoặc sử dụng dao thu nhẹ những quả chín, không làm ảnh hưởng đến phần còn lại của cây.
Hy vọng với những thông tin vừa chia sẻ về cách trồng cà chua đơn giản, trĩu quả sẽ có ích cho bạn. Chỉ với một chút kiên trì là bạn có thể tự trồng cho mình những cây cà chua sạch. Chúc các bạn thành công!
Mua các loại hạt giống cà chua tại Nông sản Dũng Hà, ngoài cà chua, tại đây còn rất nhiều hạt giống cây và hạt giống hoa khác cho bạn lựa chọn
Đừng quên ghé thăm chuyên mục rau sạch của Măng tây xanh để biết hêm nhiều kiến thức hay nhé!