Tổng hợp 6+ loại kimbap ngon dễ làm để đổi vị

Món cơm được gói trong lá rong biển được gọi là kimbap, hay còn có tên gọi khác là gimbap. Các từ “kim” có nghĩa là rong biển và “bap” có nghĩa là cơm. Trong những chuyến dã ngoại hoặc các sự kiện ngoài trời, người Hàn thường mang kimbap làm bữa trưa nhẹ. Kimbap thường được ăn với củ cải muối hoặc kim chi. Sau đây xin các bạn cùng Măng tây xanh Dũng Hà tham khảo danh sách Tổng hợp 6+ loại kimbap ngon dễ làm để đổi vị.

1. Kimbap truyền thống

Món kimbap truyền thống rất dễ ăn, được xuất hiện trong các bữa ăn của người Hàn. Món ăn này được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đem lại món ăn nhiều màu sắc, hương vị thơm ngon khó cưỡng.

1.1. Nguyên liệu

• Rong biển (4 lá)
• Xúc xích (4 cái)
• Trứng gà (2 quả)
• Dưa chuột (1 củ)
• Thanh cua (4 cây)
• Cà rốt (1 củ)
• Cơm (2 chén)
• Muối
• Dầu mè (Tuỳ chọn)
• Mè rang

1.2. Cách làm

• Cà rốt, dưa chuột rửa sạch thái sợi. Riêng cà rốt trần qua nước sôi thêm một nhúm muối.
• Cơm nóng cho thêm một nhúm muối cùng với 1 ít dầu mè và mè rang trộn đều cho ngấm gia vị.
• Trứng gà đập ra, thêm một ít gia vị rồi đem chiên với ít dầu cho vàng đều hai mặt rồi thái sợi.
• Xúc xích rán chín, thái sợi vừa
• Trải rong biển ra, lưu ý là để mặt nhám ở phía trên. Trải cơm đều lên ⅔ bề mặt rong biển rồi lần lượt xếp hết các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên. 
• Từ từ cuộn lại, chặt tay là được thành phẩm.

2. Kimbap bò

Một món kimbap cũng hấp dẫn không kém đó chính là kimbap bò. Những tín đồ của thịt bò khó lòng mà bỏ qua món ăn ngon này được.

2.1. Nguyên liệu

• Thịt bò (500gr)
• Cơm (2 chén)
• Rong biển
• Củ cải muối vàng
• Lá mè
• Dưa chuột
• Cà rốt
• Mè rang
• Dầu mè
• Muối, dầu hào

2.2. Cách làm

• Cà rốt và dưa chuột rửa sạch rồi thái sợi, riêng cà rốt đem trần qua và thêm chút muối
• Cơm trắng trộn cùng một ít muối, dầu mè và mè rang.
• Thịt bò ướp với một chút dầu hào và dầu mè trong khoảng 30 phút rồi xào cho chín tới.
• Củ cải muối mua về đem thái thành từng thanh nhỏ.
• Xếp cơm đều lên ⅔ lá rong biển rồi cho lần lượt lá mè, thịt bò xào, củ cải muối, dưa chuột và cà rốt lên trên.
• Cuộn thật chặt và đều tay là đã có thể thưởng thức.

Xem thêm: MẸO PHÂN BIỆT CÁC PHẦN CỦA THỊT BÒ VÀ CÁCH CHẾ BIẾN THÍCH HỢP

3. Kimbap cá ngừ mayonnaise

Với những ai yêu thích sự béo ngậy của mayonnaise và cá ngừ thì món kimbap cá ngừ mayonnaise chắc chắc là sự lựa chọn không tồi. Món ăn vừa ngon lại còn đủ chất dinh dưỡng, cách làm thì vô cùng đơn giản.

3.1. Nguyên liệu

• Rong biển (4 lá)
• Cá ngừ đóng hộp
• Mayonnaise
• Dưa chuột
• Xà lách (Tuỳ thích)
• Cơm trắng
• Dầu mè
• Mè rang
• Muối

3.2. Cách làm

• Cơm trắng nóng trộn cùng một nhúm muối, dầu mè, mè rang và trộn đều.
• Dưa chuột và xà lách rửa sạch, dưa chuột đem thái sợi.
• Cá ngừ từ từ lấy ra khỏi hộp để loại bỏ dầu, sau đó đang trộn cùng một ít mayonnaise. Bạn có thể gia giảm mayonnaise tùy theo sở thích.
• Khi cuộn, chúng ta nên nhớ lật mặt nhám của rong biển lên trên để thức ăn được bám chặt vào nó. Nếu không, cơm và thức ăn sẽ bị tụt ra ngoài.
• Cho 2/3 phần cơm vào bề mặt rong biển. Sau đó, cho rau xà lách, dưa chuột và hỗn hợp cá ngừ sốt mayonnaise vào. Nhanh tay cuộn tròn rong biển và thấm một ít nước bên cạnh rong biển để rong biển dính vào nhau.

4. Kimbap thịt heo chiên

Đây có lẽ là một trong số các món ăn ngon được trẻ yêu thích. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến ra món Kimbap thịt heo chiên đơn giản không kém này.

4.1. Nguyên liệu

• Thịt thăn heo
• Cơm trắng
• Rong biển
• Dưa chuột
• Bột mì
• Bột chiên xù
• Trứng gà
• Dầu mè
• Mè rang
• Muối

4.2. Cách làm

• Thịt thăn heo đem thái thành từng miếng dày khoảng 1cm, sau đó dùng dụng cụ đập thịt đập cho thịt mỏng ra rồi ướp với một chút muối cùng dầu mè.
• Trước khi chiên thịt, lăn thịt qua 1 lớp bột mì, trứng gà rồi cuối cùng là bột chiên xù. Chiên đến khi nào thịt chín vàng thì vớt ra để nguội bớt rồi thái thành từng khúc dài.
• Cơm trắng đem trộn với một nhúm muối, mè rang và dầu mè.
• Dưa chuột rửa sạch, thái thành từng khúc dài.
• Khi cuộn, chúng ta nên nhớ lật mặt nhám của rong biển lên trên để thức ăn được bám chặt vào nó. Nếu không, cơm và thức ăn sẽ bị tụt ra ngoài.
• Đặt 2/3 phần cơm trên mặt rong biển, sau đó cho thịt chiên và dưa chuột vào giữa. Cuộn tròn rong biển nhanh tay và thấm một ít nước bên mép cạnh để rong biển dính vào nhau.
• Sau khi xong cuộn cơm chúng ta trộn cơm với trứng, bột mì và bột xù rồi chiên nó vàng giòn. Chỉ cần cắt ra từng khoanh nhỏ và thưởng thức khi ăn.

5. Kimbap gạo lứt

Kimbap gạo lứt là một món ăn hiện nay được mọi người ưa chuộng vì độ ngon cũng như dinh dưỡng của nó, phù hợp dùng trong các thực đơn eat clean.

5.1. Nguyên liệu

• Gạo lứt (100gr)
• Hạt diêm mạch (100gr)
• Rong biển
• Cá hồi phi lê (200gr)
• Dưa chuột (½ củ)
• Cà rốt (½ củ)
• Quả bơ
• Muối
• Mè rang
• Dầu mè

5.2. Cách làm

• Hạt diêm mạch và gạo lứt ngâm trong khoảng 10 tiếng cho nở đều.
• Cho khoảng 500ml nước vào nồi nấu chung hạt diêm mạch và gạo lứt. Hỗn hợp cơm chín trộn thêm ít muối, mè rang và dầu mè.
• Cá hồi ướp thái lát dày khoảng 1cm ướp thêm chút muối cho đậm đà. Đem có hồi áp chảo, lật đều hai mặt cho chín.
• Bơ bỏ vỏ,cũng thái thành từng lát bé.
• Trải hỗn hợp gạo lứt diêm mạch đều lên trên rong biển. Cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế vào và cuộn đều là có thể thưởng thức.

Xem thêm: GẠO LỨT ĐEN THÁNG 4 – GIÁ TỐT NHẤT HÀ NỘI

6. Kimbap chay

Loại kimbap cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đọc là kimbap chay. Kimbap ngày nay được phổ biến rộng rãi ở các thực đơn chay. Hãy cùng tham khảo cách làm nhé!

6.1. Nguyên liệu

• Cơm trắng
• Măng tây
• Cà rốt
• Dưa chuột
• Ngô bao tử
• Mè rang
• Dầu mè
• Muối
• Rong biển

6.2. Cách làm

• Cơm trắng đem trộn với dầu mè,mè rang và muối
• Măng tây, cà rốt và ngô bao tử rửa sạch để ráo. Măng tây bỏ phần gốc già, cà rốt gọt vỏ thái sợi, ngô bao tử chẻ làm 4 theo chiều dọc.
• Dưa chuột bỏ vỏ thái sợi tương tự cà rốt.
• Bắc một nồi nước, sôi thì cho các loại rau củ vào luộc riêng rồi vớt ra để nguội.
• Trải cơm lên ⅔ bề mặt của rong biển, cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế vào và cuộn thật chặt tay và đều là có thể thưởng thức.

Xem thêm: BẬC THẦY CÁCH LÀM CÁC MÓN ĂN CHAY ĐÃI TIỆC SIÊU NGON, SIÊU HẤP DẪN

7. Phần kết

Trên đây chính là Tổng hợp 6+ loại kimbap ngon dễ làm để đổi vị mà các bạn có thể tự làm tại nhà. Những nguyên liệu để làm món ăn này đều đang được bày bán tại Nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là một doanh nghiệp uy tín đã hoạt động được gần 10 năm trên thị trường Việt Nam. Những sản phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng 100%, vệ sinh an toàn thực phẩm, giá thành hợp lý và đa dạng cho Quý khách lựa chọn. 

Để biết thêm chi tiết về các loại sản phẩm,vui lòng liên hệ:

Website: nongsandungha.com 

Hotline: 1900986865

Hoặc ghé qua một trong 3 cơ sở của chúng tôi:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội
• Cơ sở 2: A11, ngõ 100 đường Trung Kính, Phường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh