Măng khô nấu móng giò cho bữa cơm cuối tuần

Măng khô nấu móng giò cho bữa cơm cuối tuần

“Một bữa cơm ngon mang lại hạnh phúc cho gia đình”, bạn có tin vào điều đó không? Hôm nay mangtayxanh.net sẽ hướng dẫn bạn nấu một món ăn vô cũng đơn giản mà lại giàu dinh dưỡngvừa phù hợp với mọi thành viên trong gia đình từ trẻ con đến người lớn tuổi. Hãy vào bếp ngay với món măng khô nấu móng giò cho bữa cơm cuối tuần

Trước hết để làm món canh măng khô móng giò bạn cần mua được măng không ngon trước đã xem ngay địa chỉ bán thực phẩm sạch uy tín như nông sản Dũng Hà nhè

Măng khô nấu móng giò cho bữa cơm cuối tuần 

Muốn chế biến món măng khô nấu móng giò cho bữa cơm cuối tuần, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 200g măng khô, 400g móng giò có thể dùng xương lợn, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, hành lá và rau mùi thái nhỏ và hành hoa.

Cách chế biến món măng khô hầm móng giò cũng khá đơn giản và dễ làm.f Bước đầu khi làm món măng khô nấu móng giò cho bữa cơm cuối tuần là sơ chế măng khô. Sau khi mua măng khô về cắt bớt đoạn già, xé măng thành từng sợi vừa ăn, ngâm nước lạnh khoảng hơn một ngày. Trong quá trình ngâm có thể thay nước để măng ra bớt vị chua và có nước trong. Đem măng đi luộc qua, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

mang-kho-1

Về phần móng giò thì chặt nhỏ cho vào nồi nước, đun sôi để rửa xương. Tiếp đó rửa lại dưới vòi nước lạnh cho hết vụn xương. Sau đó xào chân giò thêm chút gia vị để chân giò có vị đặm. Rồi đổ ngập nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa hầm đến khi xương mềm vừa ăn. Đun nóng dầu, phi hành thơm, đổ măng vào xào. Sau đó, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, hạt tiêu. Đun trong khoảng 5 phút. Cho nước vào nồi xương sao cho nước ngập mặt xương và măng. Đun sôi nồi đến khi măng và thịt mềm, nêm nếm gia vị sao cho hợp khẩu vị với mỗi gia đình. Bước cuối cùng để chế biến món măng khô nấu móng giò cho bữa cơm cuối tuần là rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ vào và tắt bếp. Múc ra tô, có thể trang trí vài cọng rau mùi để món ăn được hấp dẫn hơn. Còn chần chờ gì nữa, hãy thưởng thức măng khô nấu móng giò cho bữa cơm cuối tuần cùng gia đình ngay thôi. 

canh-mang-1

Mua măng khô ở Hà Nội 

Bạn đang tìm hiểu những địa chỉ uy tín để mua măng khô ở Hà Nội? Mà chưa có cho mình một cái tên cụ thể nào, thì  Công ty nông sản Dũng Hà chính là cái tên bạn đang tìm. Đến với nông sản Dũng Hà bạn sẽ được mua những sản phẩm nông sản sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nông sản Dũng Hà hiện đang là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch, uy tín tại Hà Nội, được rất nhiều người tiêu dùng tin mua và tìm đến. Nhanh tay liên hệ theo hotline của công ty để được giao hàng tận nơi, NSDH cam kết đổi trả hàng nếu chất lượng hàng kém.