Để có năng lượng cho cả một ngày dài làm việc và học tập thì ăn sáng là việc thực sự cần thiết và quan trọng. Đặc biệt, những bữa ăn sáng lành mạnh sẽ cung cấp cho con người những dinh dưỡng cần thiết, giúp chúng ta có thể hoạt động trong cả ngày dài cũng như giữ sức khỏe. Hãy để Măng tây xanh chúng tôi Gợi ý những bữa sáng lành mạnh cho cả gia đình nhé!
1. Một bữa sáng lành mạnh mang lại lợi ích gì?
Một bữa ăn sáng lành mạnh sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng để hoạt động trong cả ngày. Việc ăn sáng rất quan trọng, nếu bỏ bữa sáng sẽ khiến cơ thể trở nên mệt mỏi, thiếu tập trung và cũng rất ảnh hưởng đến dạ dày.
Có được một bữa sáng lành mạnh sẽ rất giúp ích trong việc:
- Cung cấp năng lượng cho một ngày dài: Cơ thể sẽ nhận được rất nhiều protein, chất béo, vitamin và carbs phức hợp từ bữa sáng lành mạnh và đầy đủ dưỡng chất. Điều này cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng sau một đêm nghỉ ngơi dài. Đồng thời, nó giúp giảm cơn đói và duy trì huyết áp.
- Tăng hiệu suất làm việc: Ăn sáng đúng cách và đúng giờ giúp bạn tập trung hơn và làm việc hiệu quả hơn trong suốt buổi sáng. Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe nói rằng “Ăn sáng sẽ giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn.” Những người ăn sáng điều độ sẽ hiệu quả hơn trong công việc. đồng thời làm giảm cảm giác uể oải và khuyến khích bạn suy nghĩ sáng tạo vào buổi sáng. Do đó, một bữa sáng dinh dưỡng sẽ kích thích não bộ hoạt động tốt hơn và cải thiện khả năng tư duy. Ngoài ra, hỗ trợ bạn hoàn thành nhiệm vụ một cách hiệu quả hơn.
- Kiểm soát cân nặng: Một số nghiên cứu cho thấy việc ăn sáng đúng cách có thể hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng. Bạn sẽ cảm thấy no khi ăn một bữa sáng lành mạnh và bổ dưỡng, và bạn sẽ ít có xu hướng ăn nhiều hơn vào các bữa ăn tiếp theo trong ngày. Điều này hỗ trợ duy trì mức cân nặng ổn định. Nếu bạn ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ và protein vào buổi sáng, bạn sẽ no lâu hơn và ít đói hơn trong ngày. Từ đó, việc giảm cân có lợi hơn đáng kể.
Xem thêm: CỦ ĐẬU CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG LỢI ÍCH CỰC TỐT CỦA CỦ ĐẬU CẦN BIẾT
2. Một số nguyên tắc của bữa sáng lành mạnh
- Bữa ăn sáng nên bao gồm ngũ cốc, đạm, sữa hoặc các sản phẩm từ sữa, rau và trái cây.
- Thời điểm ăn sáng: Không nên ăn quá sớm hoặc quá muộn; lý tưởng nhất là từ 7 đến 8 giờ sáng. Ăn quá sớm khiến hệ tiêu hóa bị tổn thương và ăn quá muộn khiến dạ dày mệt mỏi.
- Uống nước trước bữa ăn: làm sạch đường ruột, kích thích quá trình tiêu hóa và tăng cảm giác ngon miệng.
- Hạn chế ăn đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ: điều này sẽ giúp bạn tránh đầy hơi, khó tiêu và nguy cơ béo phì cao hơn.
- Không ăn quá nhiều đồ cay hoặc đồ lạnh: chúng có thể làm tổn thương dạ dày và gây khó khăn cho lưu thông máu, gây hại cho cổ họng.
- Ăn vừa đủ: không ăn quá nhiều hoặc quá ít. Ăn vừa đủ để dạ dày không bị áp lực và cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động.
3. Gợi ý những bữa sáng lành mạnh cho cả nhà
3.1. Yến mạch để qua đêm
Nhiều người phương Tây ưa chuộng yến mạch ngâm qua đêm, một loại hỗn hợp được chế biến từ yến mạch cùng với các loại sữa, hạt, sữa chua, hạt dinh dưỡng hoặc hoa quả khác được ngâm qua đêm. Đây là một món ăn sáng dễ làm, nhanh chóng và đơn giản có thể được tạo ra tại nhà. Nếu bạn muốn không mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn muốn có một bữa sáng dinh dưỡng thì hãy thử ngay món yến mạch ngâm qua đêm này.
Nguyên liệu:
- Yến mạch
- Sữa chua không đường
- Sữa hạt hạnh nhân
- Chuối
- Mật ong (Tuỳ chọn)
Cách làm:
- Lần lượt cho yến mạch, sữa chua và sữa hạt vào trong một cái cốc và dùng thìa đảo đều. Tiếp đó cho chuối rải lên trên, có thể thêm ít mật ong gia giảm độ ngọt.
- Cho hỗn hợp yến mạch cất vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Yến mạch dùng cho bữa sáng rất ngon.
3.2. Trứng ốp la kèm nấm và rau chân vịt
Trứng gà được gắn liền với văn hóa ăn sáng ở nhiều quốc gia vì chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, kali, vitamin A, D và B12. Ăn trứng gà vào buổi sáng giúp tăng cường sức khỏe và duy trì sự tỉnh táo và năng động cho ngày mới. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn sáng với trứng giúp giảm nguy cơ tiểu đường, bệnh tim mạch và béo phì.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- Nấm đùi gà
- Rau chân vịt
- Muối
- Hạt tiêu
Cách làm:
- Nấm và rau chân vịt sơ chế và rửa lại với nước sạch, thái miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho rau và nấm vào đảo cùng một ít muối tiêu cho đến khi chín.
- Bắc một chảo khác ốp la trứng rồi bày ra đĩa cùng rau và nấm và thưởng thức.
Xem thêm: MUA TRỨNG VỊT BẮC THẢO Ở ĐÂU UY TÍN, CHẤT LƯỢNG, GIÁ RẺ?
3.3. Cơm nắm cá ngừ mayo
Nếu bạn cần nhiều năng lượng trong một ngày thì cơm nắm là một lựa chọn không tồi. Đặc biệt món cơm nắm cá ngừ mayo rất được trẻ nhỏ yêu thích. Món cơm nắm tưởng chừng đơn giản nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo ngay cách làm.
Nguyên liệu:
- 2 chén cơm nóng
- Cá ngừ đóng hộp
- Vừng rang
- Rong biển
- Mayonnaise
Cách làm:
- Cá ngừ đóng hộp cho ra bát, bỏ dầu, sau đó trộn cùng mayonnaise
- Cơm nóng trộn với muối, vừng rang và rong biển
- Dùng màng bọc thực phẩm trải lên thớt, cho phần cơm đã trộn trải ra rồi cho ít cà ngừ vào giữa rồi bọc lại. Bạn có thể tạo các hình thù khác nhau cho cơm nắm tuỳ thích
3.4. Phở gà
Phở gà – Một món ăn quốc dân rất dễ làm và các nguyên liệu đơn giản. Món phở này sẽ giúp thực đơn ăn sáng lành mạnh của gia đình trở nên phong phú hơn. Hãy bỏ túi ngay công thức làm phở gà nhé!
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Gà ta sơ chế sạch sẽ, cho vào nồi nước cùng túi gia vị phở gà, gừng, nửa củ hành tây hầm trong khoảng 30 phút
- Nấm hương ngâm nước cho nở rồi thêm vào nồi nước dùng. Bạn có thể tự nêm nếm theo khẩu vị
- Sau khi gà chín thì vớt gà cùng túi gia vị vở ra. Gà sau khi nguội đem xé nhỏ
- Mùi và hành lá, hành tây rửa sạch. Hành tây đem thái lát mỏng còn hành lá và mùi thái nhỏ
- Bánh phở chần qua với nước sôi rồi cho ra bát. Lần lượt cho thịt gà, hành mùi và hành tây trải lên trên, chan nước dùng là đã có thể thưởng thức
Xem thêm: BẬT MÍ CÁCH NẤU PHỞ GÀ VỚI NỒI NƯỚC DÙNG ĐẬM ĐÀ, THƠM NGON
3.5. Bánh mì bơ nướng
Một món ăn vừa ngon, vừa dễ làm mà lại còn nhanh gọn, phù hợp với những ai bận rộn không có thời gian chuẩn bị đồ ăn sáng. Hãy tham khảo cách làm nhé!
Nguyên liệu:
- Bánh mì cắt lát
- 2 quả trứng
- 1 quả bơ
- Nước cốt chanh
- Muối tiêu
Cách làm:
- Quả bơ bỏ vỏ, đem nghiền nhuyễn với một thìa nước cốt chanh cùng một ít muối tiêu
- Trứng đem lên chảo chiên lên rồi để ra đĩa
- Bánh mì cho vào lò nướng trong khoảng 5 phút cho bánh mì giòn
- Quết hỗn hợp bơ lên từng lát bánh mì, sau đó để trứng ốp la lên trên là đã được mẻ bánh thơm ngon
4. Kết luận
Trên đây chính là Gợi ý những bữa sáng lành mạnh cho cả gia đình mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đọc. Để làm ra được những bữa sáng lành mạnh thì điều quan trọng trước hết là tìm được những thực phẩm an toàn và chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. Nông sản Dũng Hà chính là nơi có thể đáp ứng được những tiêu chí trên.
Dũng Hà là một doanh nghiệp uy tín đã hoạt động trên thị trường được gần 10 năm, luôn nhận được sự tin dùng của khách hàng. Chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng nông sản sạch, chất lượng 100%.
Để biết thêm chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ:
Website: nongsandungha.com
Hotline: 1900986865
Hoặc ghé qua một trong 3 cơ sở của chúng tôi:
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội
- Cơ sở 2: A11, ngõ 100 đường Trung Kính, Phường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh