Việt nam có vô vàn các loại trái cây nhiệt đới, rất phong phú và đa dạng. Có loại dễ trồng những cũng có loại khó trồng. Đu đủ là một trong những loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam. Nó có vị ngọt thanh và mát. Màu sắc của đu đủ rất bắt mắt. Khi xanh có màu xanh, khi chín có màu vàng đỏ. Loại quả này đã được chứng minh rằng có rất nhiều chất dinh dưỡng. Vậy ăn đu đủ mang lại tác dụng gì cho cơ thể? Cùng mangtayxanh.net tìm hiểu “Tác dụng của quả đu đủ” nhé
Tác dụng khi ăn đu đủ
Trong đu đủ có chứa nhiều dưỡng chất có hàm lượng cao, rất có ích cho sức khỏe. Cùng điểm qua 12 tác dụng phổ biến của đu đủ dưới đây:
Kháng viêm, giảm viên
Enzyme chymopapain và papain có trong đu đủ có khả năng kháng viêm, giảm viêm. Giúp cơ thể tránh nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Nó còn có thể ngăn ngừa những bệnh phù nề, gout hay viêm khớp dạng thấp.
Cải thiện hệ tiêu hóa nhờ ăn đu đủ
Trong đu đủ có chứa hàm lượng chất xơ cao. Vì vậy, ăn đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, ăn đu đủ còn giúp giải độc hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Mặc dù vậy, bạn cũng không nên ăn quá nhiều đu đủ, có thể sẽ phản tác dụng.
Ngoài ra, đu đủ còn có tác dụng thúc đẩy quá trình phân hủy protein trong cơ thể. Điều đặc biệt là nó không làm thay đổi hệ vi khuẩn, giúp bảo vệ ruột của bạn tốt hơn.
Tham khảo Giống măng tây Mỹ tại Việt Nam
Bổ sung các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể
Trong đu đủ có chứa hàm lượng vitamin cao, có đặc tính chống oxy hóa, chủ yếu là vitamin A, E, C. Khi kết hợp với khoáng chất như đồng, kali và magie có khả năng hỗ trợ tái tạo tế bào. Giúp ngăn ngừa các tác động xấu do gốc tự do gây ra.
Đu đủ giúp cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể
Trong đu đủ chứa vitamin A và C. Có tác dụng giúp giảm nguy cơ bị nhiễm trùng. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Các chất có trong đu đủ sẽ tạo nên “lá chắn” bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây cảm lạnh, cảm cúm, sốt, nhiễm trùng hô hấp.
Tác dụng tăng cường thị lực của đu đủ
Vitamin A là chất chống oxy hóa rất tốt cho mắt. Trong đu đủ lại chứa vitamin A với hàm lượng cao.Vậy nên, bạn hoàn toàn có thể ăn đu đủ để bảo vệ và cải thiện thị lực của bạn. Đồng thời, ăn đu đủ còn giúp ngăn ngừa một triệu chứng về mắt. Điển hình như đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng
Chức năng của đu đủ giúp giảm cân hiệu quả
Ngày nay, phương thức giảm cân tự nhiên, an toàn tại nhà đang được nhiều người ưa chuộng. Vậy ăn đu đủ có giúp bạn giảm cân không? Câu trả lời là có. Bạn nên bổ sung ngay đu đủ vào thực đơn giảm cân của bạn. Bởi vì đu đủ cung cấp rất ít năng lượng. Với 100g đu đủ chỉ chứa khoảng 32kcal hàm lượng calo. Trong khi đó, chất xơ có trong đu đủ lại có tác dụng giúp bạn no lâu, chống táo bón. Giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả.
Ăn đu đủ có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch
Đu đủ rất giàu các chất xơ, vitamin và kali. Các chất này có khả năng ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol, giảm mỡ máu trong cơ thể. Hạn chế xác mảng tiểu cầu bám vào thành mạch máu. Gây tắc nghẽn và khiến máu khó lưu thông. Do vậy, cơ thể bạn sẽ tránh được những nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Giảm đau khi tới kỳ kinh nguyệt nhờ ăn đu đủ
Theo Ths.Lưu Liên Hương, Phó Giám đốc Trung tâm nghiên cứu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết: “Enzyme papain trong đu đủ giúp lưu thông máu tốt hơn trong chu kỳ kinh nguyệt”. (Nguồn: Soha). Để giảm đau bụng và đau lưng mỗi khi đến kỳ kinh nguyệt, bạn có thể ăn đu đủ. Nó giúp giảm đau và ngăn chặn bị chuột rút.
Ăn đu đủ giúp hạn chế cục máu đông
Quá trình tuần hoàn máu diễn ra chậm. Hay xảy ra hiện tượng tắc nghẽn động mạch. Nguyên nhân là do cục máu đông trong cơ thể gây ra. Hậu quả nghiêm trọng có thể gây đau tim hay đột quỵ. Để hạn chế các triệu chứng này, bạn có thể ăn đu đủ thường xuyên. Chất fibrin có trong đu đủ có vai trò làm giảm cục máu đông, cải thiện tuần hoàn máu
Khả năng ngừa ung thư tuyến tiền liệt của đu đủ
Theo nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers. Với những người đàn ông trẻ tuổi, áp dụng chế độ ăn giàu dưỡng chất beta-carotene sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Ăn đu đủ để bổ sung nhiều dưỡng chất beta-carotene
Làm đẹp da bằng đu đủ
Trong đu đủ có chứa lượng vitamin A, E, C giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Giúp bạn tránh khỏi quá trình hình thành nếp nhăn, giúp làn da mịn màng. Ăn đu đủ còn giúp cơ thể bạn tăng khả năng sản xuất collagen. Khiến cho làn da của bạn săn chắc, mịn màng. Ngoài ra, ăn đu đủ còn giúp cung cấp độ ẩm cho da. Giảm thiểu các triệu chứng rối loạn về da như vảy nến. Bởi vì trong đu đủ có chứa các loại dầu.
Ăn đu đủ giúp giảm stress
Sau một ngày làm việc mệt mỏi với nhiều áp lực và căng thẳng, có lẽ ăn là thứ giúp ta thoải mái. Hãy thưởng thức những món ăn được chế biến từ đu đủ. Cơ thể bạn sẽ được điều hòa lượng hoocmon gây stress bằng vitamin C. Nhờ vậy mà tinh thần thoải mái hơn, cơ thể được cân bằng hiệu quả.
Xem thêm: Các loại hoa quả lợi sữa
Những lưu ý cần biết khi ăn đu đủ
Ăn đu đủ vào lúc nào là hợp lý?
Chắc hẳn sẽ có người thắc mắc nên ăn đu đủ vào lúc nào để có thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất. Thực tế,bạn có thể ăn đu đủ vào bất kỳ thời điểm nào mà bạn muốn. Bạn có thể ăn vào buổi sáng, trưa, chiều. Hoặc cũng có thể ăn như một bữa ăn nhẹ. Tuy nhiên, nếu muốn có tác dụng tốt nhất thì bạn cần phải ăn đúng cách
Đối với người đang bắt đầu chế độ ăn kiêng, bạn nên chế biến đu đủ thành salad. Ăn vào bữa ăn đầu tiên trong ngày. Nên uống một ly bột yến mạch hoặc một ly sữa hạt trước bữa ăn 30 phút. làm như vậy để làm sạch ruột, hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng. Giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.
Nếu chế độ ăn kiêng bắt đầu vào bữa trưa, bạn nên kết hợp ăn protein cùng với salad. Bởi vì salad không thể ăn thường xuyên thế được, nó khiến cơ thể bạn thiếu chất. Kết thúc bữa ăn 30 phút, bạn hãy uống một ly nước ép hoặc sinh tố đu đủ.
Đu đủ chứa ít axit và ít chất béo hơn nên rất tốt cho dạ dày. Không gây nguy béo phì cho cơ thể. Uống một ly sinh tố đu đủ, cần tây, hành tây và nước cốt chanh để hỗ trợ quá trình giảm cân vào buổi tối. Hoặc bạn cũng có thể ăn tráng miệng bằng đu đủ cắt hạt lựu.
Hạt đu đủ có chứa chất độc gọi carpine, vì vậy không nên ăn hạt . Khi cơ thể bạn hấp thụ một lượng hạt đu đủ sẽ làm bạn bị suy nhược hệ thống thần kinh.
Nên ăn bao nhiêu đu đủ trong một ngày?
Nghiên cứu của các nhà khoa học từ Đại học Imperial College London chứng minh: “10 khẩu phần, tương đương 800g rau quả và trái cây mỗi ngày sẽ là một tiêu chuẩn vàng mới”. Bạn cần phải có chế độ ăn hợp lý để mang lại hiệu quả cao nhất. Nếu ăn quá nhiều đu đủ cũng có thể gây rối loạn tiêu hóa. Xuất hiện các triệu chứng như: buồn nôn, đau bụng, trướng bụng… Chất beta carotene trong đu đủ có thể khiến da đổi màu. Cơ thể co quắp và không còn cảm giác.
Nếu đang bị tiêu chảy, không nên ăn đu đủ. Trong đu đủ có chứa hàm lượng chất xơ cao sẽ khiến tình trạng nghiêm trọng hơn. Đu đủ là loại trái cây có tính hàn nên không nên ăn khi đã cho vào tủ mát. Sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Đối trẻ em dưới 1 tuổi, hạn chế cho trẻ ăn đu đủ. Vì sẽ làm trẻ đi ngoài phân lỏng, bị tiêu chảy và mất nước. Tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho bé ăn bất cứ thứ g.
Những đối tượng này cũng không nên đu đủ như người bị bệnh máu, mắc bệnh thận, người mắc bệnh về đường hô hấp. Người đang có vấn đề về dạ dày ruột, người bị dị ứng với đu đủ…
Mặc dù đu đủ rất tốt nhưng bà bầu tuyệt đối không được ăn đu đủ xanh. Bởi các chất trong đu đủ xanh có thể khiến co bóp tử cung. Hậu quả là sảy thai hoặc sinh non, gây ra hiện tượng lưu thai. Trẻ khi sinh ra sẽ gặp các bất thường về cơ thể.
Nên ăn đu đủ xanh hay chín, loại nào tốt hơn?
Theo nghiên cứu, đu đủ xanh hay chín đều có những tác dụng tích cực và tiêu cực cho sức khỏe.
Đu đủ chín hầu như thích hợp với tất cả mọi người. Vì đu đủ có vị ngọt dịu, dễ ăn và dễ chế biến. Đu đủ chín có tác dụng tích cực trong việc cải thiện hệ tiêu hóa, tăng vòng 1 và tăng cường sức đề kháng. Có thể ăn tráng miệng, hoặc làm nước ép hay sinh tốt đều rất ngon.
Nên ăn đu đủ xanh nếu bạn đang gặp các vấn đề về hệ tiêu hóa, vì nó có thể chữa khỏi táo bón. Đu đủ xanh còn thích hợp với người huyết áp cao. Giúp tăng cường hoạt động của hệ hô hấp và hệ tiêu hóa. Bởi vì hàm lượng Kali trong đu đủ xanh khá cao. Với phụ nữ mang thai thì tuyệt đối không ăn đu đủ xanh. Có thể chế biến đu đủ xanh thành các món nộm, xào, canh xương giúp thịt mềm, canh ngọt thanh.
Ăn đu đủ đúng cách với đúng đối tượng sẽ giúp cơ thể nhận được tối đa giá trị dinh dưỡng của nó. Không hề gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe. Nên ăn vừa đủ, không nên ăn đu đủ quá nhiều vì có thể làm rối loạn hô hấp và làm biến đổi màu da. Chú ý cân nhắc kỹ trước khi quyết định ăn để không bị nhầm lẫn dẫn đến hiệu quả tiêu cực và thậm chí gây ra hậu quả nghiêm trọng.
Đu đủ đảm bảo chất lượng thì mua ở đâu?
Đủ đủ không phải là loại quả khó mua. Nhưng ngày nay xuất hiện tràn lan các đơn vị bán hoa quả không rõ nguồn gốc. Chất lượng kém, giá thành rẻ làm nhiều người lầm tưởng. Nếu muốn mua đu đủ chín cây tự nhiên, bạn cần tìm hiểu thật kỹ. Tránh mua phải đu đủ chín ép, đu đủ có sử dụng các chất kích thích. Bạn nên chọn mua ở những cửa hàng thực phẩm, cửa hàng nông sản sạch hoặc trong siêu thị.
Xem thêm thông tin hữu ích tại nongsandungha