CÁCH KHAI THÁC ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Đông trùng hạ thảo là một loài nấm quý hiếm, được tìm thấy chủ yếu ở các vùng rừng rậm ẩm ở Trung Quốc, Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, và một số quốc gia Đông Nam Á khác. Quá trình khai thác đông trùng hạ thảo khá phức tạp và đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng. Dưới đây là quy trình khai thác đông trùng hạ thảo:
- Tìm kiếm đông trùng hạ thảo: Người khai thác phải đi vào các vùng rừng đặc biệt để tìm kiếm đông trùng hạ thảo. Loại nấm này thường sinh sống ở độ cao từ 300 đến 3.000 mét trên mực nước biển, trong những vùng đất ẩm ướt và có nắng nóng vào mùa hè và mưa vào mùa đông.
- Thu hoạch: Sau khi tìm thấy đông trùng hạ thảo, người khai thác phải cẩn thận cắt nấm một cách cẩn thận với dao sắc để không làm hư hỏng cành hoặc thân của cây mà nấm đang sinh sống.
- Sơ chế: Sau khi thu hoạch, đông trùng hạ thảo được đem về để loại bỏ các chất bẩn, rửa sạch và để ráo.
- Sấy khô: Đông trùng hạ thảo được sấy khô để giữ được độ tươi mới và tránh bị hư hỏng khi vận chuyển.
- Đóng gói và vận chuyển: Đông trùng hạ thảo được đóng gói kỹ lưỡng trong túi ni lông hoặc hộp kín để đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.
Quá trình khai thác đông trùng hạ thảo phải được thực hiện một cách bảo vệ môi trường và đảm bảo sự bền vững của loài nấm quý hiếm này.
BẢO QUẢN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NHƯ THẾ NÀO?
Để bảo quản đông trùng hạ thảo tốt, bạn có thể thực hiện các bước sau:
- Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp: Đông trùng hạ thảo nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0 đến 10 độ C. Nếu bạn không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản nấm trong túi nilon trong tủ kính tủ đông.
- Bảo quản khô: Đông trùng hạ thảo có thể được sấy khô và bảo quản trong túi ni lông, ở nhiệt độ thường hoặc trong tủ lạnh.
- Tránh ánh sáng: Nấm nên được bảo quản trong bóng tối hoặc trong túi đen để tránh bị phai màu.
- Đóng gói chặt chẽ: Nấm nên được bảo quản trong túi ni lông hoặc hộp kín để tránh bị ẩm hoặc bị nhiễm mùi.
- Kiểm tra thường xuyên: Nếu nấm bị ẩm hoặc bị nhiễm mùi, bạn nên thay thế bằng nấm mới.
Lưu ý rằng, đông trùng hạ thảo nên được sử dụng trong thời gian ngắn và sử dụng ngay sau khi mở bao bì để tránh mất đi giá trị dinh dưỡng.
==> Xem thêm bài viết: Cách chế biến đông trùng hạ thảo
MUA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO Ở ĐÂU?
Hiện có rất nhiều các địa chỉ cung cấp đông trùng hạ thảo trên thị trường, nhưng không phải chỗ nào cũng uy tín, bán ra sản phẩm chất lượng và có giá tốt.
Để mua đông trùng hạ thảo tốt nhất, bạn nên đến với Nông sản Dũng Hà. Bởi đây chính là một trong những đơn vị cung cấp các loại mặt hàng nông sản hàng đầu tại Việt Nam. Đã có gần 10 năm hoạt động và có lượng lớn khách hàng ghé mua mỗi ngày tại cơ sở bán hoặc mua online.
==> Xem ngay Giá đông trùng hạ thảo
Thông tin liên hệ Nông sản Dũng Hà
Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 1900986865
Website: https://nongsandungha.com/