Măng tây xanh dũng hà tại hà nội

Chuyên cung cấp măng tây xanh uy tín hà nội

Măng tây xanh chất lượng giá rẻ

Những món ăn ngon và bổ dưỡng từ thịt bò tốt cho người tập gym

Những món ăn ngon và bổ dưỡng từ thịt bò tốt cho người tập gym

Thịt bò rất nhiều chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể. Ngoài ra, các axit linoleic có trong thịt bò giúp tạo cơ bắp, rất tốt cho người tập gym. Thịt bò là loại thực phẩm tươi sống có thể chế biến nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Hôm nay, hãy vào bếp cùng chúng tôi với một số món ăn đơn giản nhé!

1. Lưỡi bò ăn kèm nước sốt:

Nguyên liệu:

  • 1 lưỡi bò đã sơ chế, bơ, 1/3 chén rượu vang trắng, 1/3 rượu madeira, 1 cọng cần tây, 2 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 1 nhánh tỏi băm nát, nho khô, 2/3 chén nướng xuýt, các gia vị khác.

Cách làm:

Bước 1: 

  • Thả lưỡi vào nồi nước sạch cùng hành tây, cà rốt, cần tây. Thêm vào nồi nước một ít tiêu và đun nhỏ lửa đến khi lưỡi bò mềm.
  • Sau đó vớt lưỡi bò ra, để nguội.

lam luoi bo nuoc sot 2

BƯỚC 2:

  • Cho bơ vào chảo và đun nóng cho bơ tan chảy, sau đó cho thêm tiếp hành tây thái hạt lựu.
  • Tiếp đến bạn bỏ thêm nho khô và hạt hạnh nhân vào chảo nóng.

BƯỚC 3: 

  • Khi hạt hạnh nhân chuyển dần sang màu vàng cánh gián. Lúc này bạn thêm giấm, bột cà chua, rượu Madeira vào chảo sau đó đảo đều hỗn hợp.
  • Bỏ thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp nước sốt.

BƯỚC 4:

  • Sau khi lưỡi bò nguội, thái lát mỏng.  Tiến hành rưới nước sốt vừa chế biến lên trên lưỡi bò thái mỏng sau đó thưởng thức món ăn bạn vừa chế biến.

lam luoi bo nuoc sot 1

Mua sườn non bò để chế biến những món ngon tại đây

2. Hướng dẫn chế biến lưỡi bò lagu:

Nguyên liệu:

850g lưỡi bò, 1kg khoai tây, 3 củ cà rốt, 250ml sữa tươi không đường, 2 củ hành tây, 2 củ hành khô, 2 củ tỏi, 2 củ gừng, cary bơ, hành lá, các gia vị khác.

Mua thăn ngoại bò Úc an toàn tại đây

Cách chế biến lưỡi bò lagu:

BƯỚC 1:

  • Sơ chế nguyên liệu làm Ragu lưỡi bò: Khoai tây, cà rốt, hành tây, hành khô, gừng làm sạch và thái miếng vừa ăn và đẹp mắt.
  • Lưỡi bò thái nhỏ cho vào bát, cho thêm gừng thái miếng và sữa vào ngâm trong thời gian khoảng 15 phút để khử mùi hôi.

BƯỚC 2:

  • Lấy lưỡi bò ra khỏi gừng và sữa vừa ngâm. Cho thêm gia vị: bột nêm, gói cary, mì chính, gia vị, nước mắm, đường và hành tỏi băm vào bát lưỡi bò, trộn đều. Ướp lưỡi bò trong thời gian khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

BƯỚC 3:

  • Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun nóng.Bạn thả khoai tây vào rán sơ qua để khoai không bị nát trong quá trình hầm.
  • Cho dầu ăn vào xoong đun nóng, tiếp theo cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi đổ lưỡi bò vào xào cho thấm gia vị.
  • Đổ thêm nước ngang mặt món ăn và đun lửa vừa rồi hầm mềm lưỡi bò thêm khoảng 1 giờ.

BƯỚC 4:

  • Cho khoai tây vào hầm thêm 15 phút rồi cho cà rốt vào hầm thêm 15 phút, cho hành tây vào hầm 3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • Hòa tan bột năng với nước khi hành tây chín, rồi đổ vào khuấy cho nước sánh đặc lại.
  • Cho cần tây và hành lá vào rồi tắt bếp là hoàn thành xong món Ragu lưỡi bò rồi đó.

luoi bo lagu lam ntn

 

3. Làm món súp bắp bò rau củ:

Nguyên liệu:

1 cái bắp bò hoa2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 1 củ dền, 1 bó rau mùi, 4 nhánh hành lá, các da vị khác.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Khoai tây các bạn gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn
  • Cà rốt, gọt vỏ, thái miếng vuông hoặc bạn có thể thái khoanh tròn và tỉa hoa nếu thích.
  • Củ dền, gọt vỏ thái miếng vuông vừa ăn.
  • Hành lá và rau mùi nhặt sạch, thái nhỏ
  • Bắp bò các bạn trần qua nước sôi cho sạch, cho một chút muối vào để hết mùi, sau đó thái miếng vuông vừa ăn. Rửa lại bằng nước sạch một lần nữa.

nguyen lieu nau sup bap bo

Bước 2: Thực hiện nấu súp bắp bò rau củ:

  • Các bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn. Bạn cho bắp bò vào nồi, cho thêm một chút hạt nêm và bột ngọt đảo đều cho ngấm gia vị như vậy khi ăn sẽ ngon hơn. Đảo đều tầm 2-3 phút, bạn cho 1,5 lít nước, hầm bắp bò cho chín mềm.
  • Hầm bắp bò một lúc lâu, bạn ăn thử nếu bắp bò đã mềm, bạn cho tiếp củ dền vào ninh. Sau đó cho khoai tây, cà rốt vào đun cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa miệng nhé.
  • Cuối cùng khi rau củ đã chín, bạn rắc thêm chút hành lá và rau mùi vào và tắt bếp.

cach nau thit sup bap bo rau cu

Múc súp bắp bò rau củ ra bát ăn nóng với cơm. Bạn có thể trang trí thêm cho món ăn thêm hấp dẫn. Lưu ý khi nấu món súp bắp bò hầm rau củ

  • Thành quả món súp bắp bò rau củ phải chín mềm, nước soup ngon đậm đà vừa miệng
  • Nếu như bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt hoặc sa tế vào lúc đun.
  • Bạn cũng có thể cho thêm su su nếu bạn thích.

sup bap bo rau cu

4. Món thịt bò xào mì tôm

Nguyên liệu:

2 gói mì tôm, 150g thịt bò mềm, nửa củ cà rốt, 150g cải thảo hoặc cải xanh, 2 tép tỏi băm, các gia vị khác.

Mua thịt bò sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/thit-bo-mong

Cách làm:

  • Để món thịt bò xào mì tôm được ngon thì bạn dùng mì tươi, mì tươi bạn rũ ra sao cho rời sợi rồi cho vào một nồi nước sôi để chần khoảng 1 phút sau đó cho ra rổ, xả lại nước lạnh rồi để cho ráo.
  • Thịt bò mềm bạn cắt mỏng rồi ướp với ít gia vị, dầu ăn rồi để khoảng chừng 15 phút cho thịt thấm làm mì xào thịt bò sẽ ngon hơn. Cà rốt bạn gọt vỏ bào sợi mỏng, cải thảo rửa sạch rồi cắt miếng vừa.

thit bo lam mon thit bo xao mi tom

  • Kế đến bạn đặt chảo lên bếp, cho vào một chút dầu ăn và tỏi băm phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay để thịt chín tái, cho ra đĩa để riêng.
  • Bạn bắt chảo lên bếp lại, cho cà rốt và cải vào xào nhanh tay, nêm chút muối cho đậm đà, xào vừa chín tái thì cho ra đĩa để riêng chuẩn bị làm mì xào thịt bò.
  • Vẫn dùng chảo cũ cho lên bếp với lửa vừa, cho vào 1 muỗng dầu ăn, cho tiếp toàn bộ tỏi băm vào phi vàng, tiếp theo bạn cho toàn bộ mì sợi vào đảo đều khoảng 1 phút, cho nước sốt vào trộn đều và đảo vài phút cho sợi mì thấm sốt và hơi săn lại.

cach lam mon thit bo xao mi tom

Cuối cùng, bạn cho toàn bộ thịt bò, rau củ vào rồi rộn đều, nêm nếm lại cho mì xào thịt bò vừa ăn rồi xào thêm vài phút cho các nguyên liệu chín đều và thấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc tiêu lên trên trộn đều rồi cho ra đĩa.

thit bo xao mi tom

Nguyên liệu làm thịt bò xào thanh long:

  • 400gr thịt bò
  • 2 quả thanh long
  • 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt tiêu
  • 250gr hạt yến mạch ngâm nước
  • Hành lá
  • Dầu hào, muối, tiêu, xì dầu

nguyen lieu lam thit bo xao thanh long

5. Thịt bò xào thanh long:

Chuẩn bị:

  • Bổ đôi quả thanh long, dùng thìa nhẹ nhàng tách lấy phần ruột thanh long rồi đem thái vuông khoàng 1cm.
  • Vỏ thanh long rửa sạch để trang trí.
  • Thịt bò trần qua nước đun sôi với gừng cho bớt mùi gây rồi thái thành từng miếng nhỏ. Ướp thịt với muối, tiêu, dầu ăn.
  • Ớt rửa sạch thái hạt lựu, ớt tiêu băm nhỏ, hành lá cắt khúc.

Cách làm:

Bước 1: đổ 1 thìa canh dầu vào chảo, đun nóng rồi cho thịt vào xào thơm rồi múc ra.

Bước 2: cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành tươi, ớt vào xào rồi cho ớt xanh vào xào chín. Tiếp theo cho thịt bò vào đảo đều. Nêm thêm dầu hào, xì dầu, muối cho vừa miệng, đảo khoảng 1 phút.

lam mon thit bo xao thanh long

Bước 3: cho thanh long vào đảo đều rồi cho bột yến mạch đã ngâm nước vào.

Xúc thịt ra vỏ thanh long đã chuẩn bị sẵn để món ăn thêm phần độc đáo và hấp dẫn.

cach lam mon thit bo xao thanh long

Những lưu ý khi làm thịt bò xào thanh long:

  • Khi xào bạn không nên để lửa quá to và xào nhanh tay để các nguyên liệu đều chín vừa tới sẽ giữ được độ ngọt.
  • Món thịt bò xào thanh long nên dùng nóng mới giữ được độ thơm, ngọt.

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo một số món ăn từ thịt lợn : http://mangtayxanh.net/mot-so-mon-an-tu-thit-lon.html

Mua các thực phẩm sạch mỗi ngày:

Liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Website: http://mangtayxanh.net/

Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com