Măng tây xanh dũng hà tại hà nội

Chuyên cung cấp măng tây xanh uy tín hà nội

Măng tây xanh chất lượng giá rẻ

4 món ăn từ thịt gà

4 Món Ăn Ngon Và Bổ Dưỡng Từ Thịt Gà

Thịt gàthực phẩm tươi sống có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Sau đây là 4 món ăn ngon và bổ dưỡng từ thịt gà. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không thử làm các món ăn này.

Chọn gà ngon:

Nếu bạn mua gà làm sẵn nên chọn những con gà có thân mình gọn, thịt săn chắc.

  • Da gà sạch có màu đều đẹp, không bị tím tái, không thâm đen, có nốt.
  • Mùi thơm, không có mùi ôi, thuốc kháng sinh.
  • Không bị ra nước, lõm thịt, thịt trơn, biến dạng…

Nếu bạn chọn gà sống thì gà ngon thường có mào đỏ, khỏe mạnh, nhanh nhẹn.

  • Da gà đẹp đều, không có dấu hiệu bị thâm đen như đọng máu, trên da không có chấm đỏ như tiêm nước.
  • Phân gà cứng, không lỏng, không dính máu.
  • Diều gà không quá căng, không quá đói.

Liên hệ mua gà sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/ga-mia

chon ga ngon lam ga hap bia

I. Cách làm món gà hấp bia.

Chuẩn bị chế biến món gà hấp bia:

  • 1 con gà, 1 chai bia, ổ bánh mì, muỗng bột mì, hành tím, hành tây, ngò,  trứng gà, các gia vị khác.

Mua trứng gà sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/trung-ga-cong-nghiep

Bước 1: 

  • Thịt gà sau khi mua về, các bạn làm sạch gà và chặt miếng to vừa ăn cạnh khoảng 4 cm
  • Ướp gà: Để ướp gà, các bạn ướp thịt với hành tỏi băm nhuyễn, tiêu, bột ngọt trong 30 phút cho ngấm gia vị.

chat ga thanh mieng vua ab

Bước 2: Chiên sơ gà

  • Trước khi hấp gà, để món gà thêm ngon, các bạn nên chiên sơ gà. Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chiên gà cho vàng

chien ga lam ga hap bia

Bước 3:

  • Hành tây lột vỏ chẻ làm 4, để giảm bớt độ hăng và có vị giòn các bạn nên ngâm hành vào nước lạnh trong vài phút rồi vớt ra để ráo nhé.

Bước 4:

  • Cho gà vào nồi sau đó chế bia cùng 1 chén nước vào đậy nắp nấu cho gà mềm.
  • Sau đó, nêm muối tiêu, bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp đến, các bạn pha bột mì vào ½ chén nước quậy đều cho vào nồi thịt gà.
  • Khi gà đã gần nhừ, cá bạn cho hành tây vào nấu chín sau đó đập trứng gà vào nước nấu gà.
  • Sau khi đập trứng, các bạn sẽ tắt bếp khi trứng còn hồng đào nhé. 

ga hap bia mon an ngon

II. Cách nấu súp gà nấm:

Nguyên liệu cách nấu súp gà nấm:

  • 300g thịt gà, tai nấm hương, 200g ngô ngọt, 2 lòng trắng trứng gà, mùi, hành khô, các gia vị khác.

cach nau sup ga ngon

Tham khảo công dụng làm đẹp của mặt nạ trứng gà

  • – Thịt gà ta sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng. Đổ nước ngập mặt thịt gà sau đó đun sôi thi thoảng nhớ hớt bọt để nước trong nhé.
  • – Nấm hương và mộc nhĩ ngâm nước lạnh trước khoảng 30 phút cho nở ra.
  • – Rau mùi nhặt bỏ lá úa và rửa sạch.
  • – Hành khô bóc vỏ và đập dập băm nhuyễn
  • – Lòng trắng trừng đánh bông tan.
  • – Ngô ngọt tách lấy hạt và bỏ lõi ngô. Đổ nước lạnh ngập mặt ngô và đun sôi để ngô chín mềm. Nhớ giữ lại nước luộc ngô nhé.
  • – Bột năng hòa tan với nước lọc, khuấy đều tay để bột năng tan đều.
  • – Nấm hương, mộc nhĩ bạn cắt bỏ chân và miếng nhỏ.
  • – Thịt gà đã luộc chín bạn lấy ra và dùng tay xé xợi nhé.
  • – Đun sôi nồi nước luộc ngô trước đó một lần nữa, nêm thêm vào nồi 1 thìa muối nhỏ + 1/2 thìa hạt nêm + Thịt gà + nấm hương + Mộc nhĩ khi đun sôi thì bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn nhé.
  • – Cho từ từ bột năng vào nồi nước vừa chế vừa dùng thìa nhỏ để khuấy đều nồi súp. Tùy vào lượng ăn đặc hay loãng mà bạn cho bột năng sao cho lượng vừa đủ nhé.
  • – Cho từ từ lòng trắng trứng vào cùng. Sử dụng đũa để khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng tạo ra những hình vân đẹp nhé.
  • – Đợi sôi cho phần lòng trắng trứng chín, tắt bếp và rắc thêm hạt tiêu cho thơm nhé.

Cuối cùng múc  súp gà ra bát và nhỏ thêm vài giọt dầu mè, rắc rau mùi lên và thưởng thức nhé.

 

cach nau sup ga nam huong moc nhi

III. Canh gà lá giang

Lá giang nấu với gà là món ăn quen thuộc, ưa dùng trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình. Gà nấu với lá giang là sự hòa quyện khéo léo giữa vị chua của lá giang, vị ngọt thanh của gà tạo nên hương vị rất được lòng người. Canh gà lá giang chế biến rất đơn giản:

  • Đầu tiên, để làm sạch gà, bạn đem thịt gà xát với muối để khử mùi tanh sau đó rửa thật sạch với nước và chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Lá giang bỏ dây và lá sâu chỉ lấy lá ngon rồi rửa sạch để ráo, vò hơi dập để khi nấu lá tiết ra nhiều vị chua nhé.
  • Cho nồi lên bếp, đun nóng với ít dầu rồi cho sả vào, phi sả cho vàng tiếp theo bỏ tỏi vào, khi sả, tỏi vàng và thơm thì bỏ gà vào xào, khi thịt săn lại thì cho vào khoảng 2 lít nước, nấu cho sôi và nhớ hớt bọt, vặn lửa riu riu, nêm vào ít muối, đường, bột ngọt. Sau khi kiểm tra thấy thịt gà đã chín mềm thì bỏ lá giang vào, chờ nước canh sôi thì nêm lại cho vừa ăn là được.

Lá giang nấu với gà

Gà nấu lá giang ăn với bún thì ngon tuyệt vời, bất kì thực khách nào cũng phải hài lòng với món ăn này.

IV. Thịt gà xào măng tây xanh

Nguyên liệu chuẩn bị

Măng tây: 6 cây , 250g thịt gà thăn, 1 nhánh gừng,  bơ, bột năng, các gia vị khác.

Thực hiện

B1: Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn cho vào một cái tô
B2: Ướp gà với gừng băm nhỏ, muối, tiêu, bột năng trong khoảng 10 phút.
B3: Rửa sạch măng tây, bỏ phần già, cắt khúc 3-4 cm rồi luộc sơ với muối.
B4: Cho gà vào xào chín tới rồi xúc ra đĩa
B5: Cho bơ vào chảo, xào sơ măng tây rồi cho thịt gà vào đảo đều. Nêm gia vị cho vừa ăn.

tham khảo một số món ăn từ thịt bòhttp://mangtayxanh.net/mon-an-tu-thit-bo.html

Mua các thực phẩm sạch mỗi ngày:

Liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Website: http://mangtayxanh.net/

Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com