Măng tây xanh dũng hà tại hà nội

Chuyên cung cấp măng tây xanh uy tín hà nội

Măng tây xanh chất lượng giá rẻ

Khám phá ngay 2 món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn không thể bỏ lỡ cuối tuần

Khám phá ngay 2 món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn không thể bỏ lỡ cuối tuần

Chế biến lưỡi bò như thế nào? Lưỡi bò là thực phẩm tươi sống có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác nhau. Hôm nay, vào bếp cũng chúng tôi với 2 món ngon, dễ làm từ lưỡi bò này nhé!

1. Hướng dẫn chế biến lưỡi bò ăn kèm nước sốt:

Nguyên liệu:

  • 1 lưỡi bò đã sơ chế
  • 2 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt thái lát mỏng
  • 1 cọng cần tây nguyên lá thái khúc
  • 1 nhánh tỏi bằm
  • 2 thìa canh bơ
  • 1/3 chén nho khô
  • 3 thìa canh hạnh nhân
  • 1/3 chén dấm rượu vang trắng
  • 1 thìa canh bột cà chua
  • 1/3 chén rượu Madeira
  • 2/3 chén nướng xuýt
  • Muối, hạt tiêu (tùy khẩu vị)

Cách làm:

Bước 1: 

  • Thả lưỡi vào nồi nước sạch cùng hành tây, cà rốt, cần tây. Thêm vào nồi nước một ít tiêu và đun nhỏ lửa đến khi lưỡi bò mềm.
  • Sau đó vớt lưỡi bò ra, để nguội.

lam luoi bo nuoc sot 2

BƯỚC 2:

  • Cho bơ vào chảo và đun nóng cho bơ tan chảy, sau đó cho thêm tiếp hành tây thái hạt lựu.
  • Tiếp đến bạn bỏ thêm nho khô và hạt hạnh nhân vào chảo nóng.

BƯỚC 3: 

  • Khi hạt hạnh nhân chuyển dần sang màu vàng cánh gián. Lúc này bạn thêm giấm, bột cà chua, rượu Madeira vào chảo sau đó đảo đều hỗn hợp.
  • Bỏ thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp nước sốt.

BƯỚC 4:

  • Sau khi lưỡi bò nguội, thái lát mỏng.  Tiến hành rưới nước sốt vừa chế biến lên trên lưỡi bò thái mỏng sau đó thưởng thức món ăn bạn vừa chế biến.

lam luoi bo nuoc sot 1

Mua sườn non bò để chế biến những món ngon tại đây

2. Hướng dẫn chế biến lưỡi bò lagu:

Nguyên liệu:

  1. Lưỡi bò: 850g
  2. Khoai tây: 1 kg
  3. Cà rốt: 3 củ
  4. Sữa tươi không đường: 250ml
  5. Hành tây: 2 củ
  6. Hành lá + cần tây
  7. Hành khô + tỏi: 2 củ
  8. Gừng: 2 củ
  9. Cary bơ: 1 gói
  10. Gia vị: Mì chính, bột nêm, nước mắm, đường, bột năng hoặc bột đao.

Mua thăn ngoại bò Úc an toàn tại đây

Cách chế biến lưỡi bò lagu:

BƯỚC 1:

  • Sơ chế nguyên liệu làm Ragu lưỡi bò: Khoai tây, cà rốt, hành tây, hành khô, gừng làm sạch và thái miếng vừa ăn và đẹp mắt.
  • Lưỡi bò thái nhỏ cho vào bát, cho thêm gừng thái miếng và sữa vào ngâm trong thời gian khoảng 15 phút để khử mùi hôi.

BƯỚC 2:

  • Lấy lưỡi bò ra khỏi gừng và sữa vừa ngâm. Cho thêm gia vị: bột nêm, gói cary, mì chính, gia vị, nước mắm, đường và hành tỏi băm vào bát lưỡi bò, trộn đều. Ướp lưỡi bò trong thời gian khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

BƯỚC 3:

  • Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun nóng.Bạn thả khoai tây vào rán sơ qua để khoai không bị nát trong quá trình hầm.
  • Cho dầu ăn vào xoong đun nóng, tiếp theo cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi đổ lưỡi bò vào xào cho thấm gia vị.
  • Đổ thêm nước ngang mặt món ăn và đun lửa vừa rồi hầm mềm lưỡi bò thêm khoảng 1 giờ.

BƯỚC 4:

  • Cho khoai tây vào hầm thêm 15 phút rồi cho cà rốt vào hầm thêm 15 phút, cho hành tây vào hầm 3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • Hòa tan bột năng với nước khi hành tây chín, rồi đổ vào khuấy cho nước sánh đặc lại.
  • Cho cần tây và hành lá vào rồi tắt bếp là hoàn thành xong món Ragu lưỡi bò rồi đó.

luoi bo lagu lam ntn

Chúc các bạn thành công!

Khám phá thực đơn cho người mắc bệnh viêm khớp tại đây

———————————————————–

Mua nguyên liệu chế biến lưỡi bò ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những nguyên liệu chế biến lưỡi bò ngay ngoài chợ gần nhà. Tuy nhiên, liệu bạn có an tâm về chất lượng của chúng. Tôi khuyên bạn nên chọn những cửa hàng thực phẩm sạch hoặc những siêu thị uy tín để mua chúng. Tại Hà Nội, nông sản Dũng Hà được biết đến là một cơ sở cung cấp thực phẩm sạch uy tín được các bà nội trợ tin tưởng. Đặc biệt sản phẩm lưỡi bò Nông sản Dũng Hà được đảm bảo chất lượng tốt nhất nhập khẩu theo quy trình khép kín từ Mỹ. Nhanh tay liên hệ nhé!

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Website: https://nongsandungha.com/

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840

 

Chat
1