Cơm thịt kho tàu đầy hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua
June 1, 2017
-
-
370
lượt xem
Thịt kho tàu là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Nó không chỉ ăn ngon miệng mà cách chế biến cũng rất dễ dàng. Cúng tìm hiểu với ship đồ ăn đêm Hà Béo Hà Nội nhé:
Nguyên liệu để làm món thịt kho tàu dành
– Nước dừa: 1 bát con
– Gia vị bao gồm: Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, đường….
– Thịt ba chỉ: 600g
– Hành khô: 2 củ
– Trứng cút: 20 quả
Cách nấu món thịt kho tàu
Sơ chế nguyên liệu để làm thịt kho tàu:
– Trứng cút đem luộc chín, sau đó thả vào nước lạnh, bóc vỏ, để trứng ra đĩa riêng.
– Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, đem luộc qua với nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, sau đó thái thịt thành những miếng vuông vừa ăn để cho ráo nước.
– Khi thịt đã để cho ráo nước thì bạn cho thịt vào tô ướp cùng với gia vị: nước mắm, tiêu, đường trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
– Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Cách nấu món thịt kho tàu đơn giản
Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho trứng cút luộc chín vào chiên vàng đều, để cho ráo dầu.
Bước 2: Hòa tan đường với một ít nước lọc cho vào chảo thắng vàng.
Bước 3: Khi ướp thịt đã đủ thời gian thì bạn cho thịt vào nồi, đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho nước đường đã thắng vào đảo đều.Sau đó, cho nước dừa vào để thịt chín mềm.
Bước 4 : Khi thấy thịt bắt đầu chín và nước hơi cạn thì bạn cho trứng cút chiên vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Như vậy bạn đã làm xong món thịt kho tàu hấp dẫn. Chúc bạn có bữa ăn bên già đình vui vẻ.
Bạn muốn thưởng thức món ăn thịt kho tàu vào ban đêm hãy liên hệ với đồ ăn đêm Hà Béo Hà Nội. Đến với chúng tôi bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá cả.
Hotline : 0964758883
