Cây măng tây xanh là loại cây lâu năm , thuộc họ rau và mùa thu hoạch chính là mùa xuân và hạ. Nó có thể mất 7-8 tháng từ lúc bắt đầu trồng cho tới lúc thu hoạch, bởi thế sự nhẫn nại là cần thiết! Nhưng măng tây có có vòng đời lên đến 7-8 năm, vì thế chúng tôi nghĩ rằng măng tây là loại cây mang đến hiệu quả kinh tế cao, giúp nông dân thoát nghèo!
Cây măng tây xanh có cây đực và cây cái, với cây cái thì có quả mọng hơn. Do chúng có cội nguồn xuất sứ từ châu phi nên vùng gần xích đạo là khu vực cây măng tây rất phát triển!
Trồng cây măng tây xanh
- Cây măng tây xanh được gieo trồng vào đầu mùa xuân ngay sau khi đất đã sẵn sàng. Cây được trồng từ bầu ươm 1-2 tháng. Nhặt bỏ toàn bộ cỏ dại, đào đất lên và trộn một lớp phân trộn, phân hữu cơ hay đất hỗn hợp dày từ 2-4 inch.
- Đào các rãnh rộng khoảng 6 inch và sâu từ 6-12 inch. Một số chuyên gia cho rằng rãnh nông 6 inch là tốt nhất.
- Cây măng tây không ưa ẩm thấp, vì vậy hãy chắc chắn rãnh trồng của bạn thoát nước tốt. Vì lý do đó, luống trồng lớn là một nơi tốt để trồng măng tây.
- Tạo một gò đất trong các rãnh và đặt các gốc măng tây dài 15-18 inch vào chính giữa, còn rễ cây thì để lan sang hai bên.
- Che rễ và thân bằng với đất sâu 2 inches và tưới với nước sạch.
- Khi cây lớn, lấp thêm đất vào rãnh, để lại 3-4 inches của thân xúc tiếp.
chăm chút cây măng tây xanh
- Khi rãnh được làm đầy, thêm một lớp mùn 4-8 inch và tưới nước liền.
- Không nên thu hoạch ngọn măng tây trong thời gian trước nhất, nhưng cắt bớt tán lá già vào cuối mùa thu và bón thêm phân trộn.
- Trong năm thứ hai, giữ cho luống trồng dày lên, bón thêm phân trong mùa xuân và đầu mùa thu, và cắt bớt lá đã chết vào cuối mùa thu.
Thu hoạch măng tây xanh
- Măng tây xanh có thể mất ba mùa để thu hoạch; bạn có thể thu hoạch một ít trong thời kì đầu khi cho măng bói.
- Trong năm trước tiên, chỉ cần trông nom cây măng tây để ngọn măng tây được mọc. Năm tiếp theo, loại bỏ các lá già, và coi sóc các chồi măng tây bắt đầu mọc lên.
- Trong những năm tiếp theo, duy trì quy trình săn sóc và chỉ thu hoạch những ngọn măng tây to hơn cái đũa.
- Măng tây có thể được thu hoạch trong một thời gian khoảng 2-3 tuần một lần khi các ngọn măng tây bắt đầu xuất hiện. Theo dõi một cách nghiêm ngặt những chồi măng tây của bạn để bạn không bỏ lỡ vụ thu hoạch!
- Sau khi thu hoạch, cho phép cây, lá măng tây phát triển; điều này giúp bổ sung các dưỡng chất cho sản xuất ngọn măng tây trong năm tới.
- Cắt ngọn măng tây dài khoảng 6 inch từ sát gốc.
Để có những bó măng tây tươi ngon đến người tiêu dùng phải sang nhiều công đoạn. Đặc biệt là quá trình gieo trồng, coi ngó, thu hoạch cây măng tây xanh cần rất nhiều thời gian và công sức. Đó là lý do măng tây xanh có giá trị cao.
