- Tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm và chống oxy hóa
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa do có chứa nhiều chất xơ
- Ổn định huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tai biến
- Có tác dụng phòng chống bệnh ung thư: ung thư kết ruột, ung thư vú, ung thư gan…
- Chống lão hóa, cải thiện làn da, vóc dáng.
BẠN ĐÃ BIẾT MUA MĂNG TÂY Ở ĐÂU ĐẢM BẢO CHƯA?
Gần đây,măng tây được nhiều người biết đến hơn với những món ăn thơm ngon và những công dụng của nó .Nhưng không phải ai cũng biết nên mua măng tây ở đâu.Chính vì thế chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những hiểu biết nhất định về măng tây để từ đó đưa ra quyết định nên mua măng tây ở đâu?
Măng tây có tên khoa học là Asparagus officinalis, là loại cây lâu năm thuộc họ Lily (họ loa kèn). Trong khi khoảng 300 giống măng tây đã được ghi nhận, chỉ có 20 là ăn được. Phần thu hoạch là các chồi măng tây thẳng, phần đầu chồi nhỏ, có hình dạng như ngọn giáo, được coi như một loại rau cao cấp, và được nhiều người ưa thích bởi hương vị giòn, ngon của nó và kết cấu mềm. Nó được thu hoạch vào mùa xuân khi nó là cao 15-25 cm nên nó còn được coi là loại rau của mùa xuân.
Măng tây có chứa rất nhiều các chất có lợi cho sức khỏe chúng ta như chất đạm, chất béo, đường, chất xơ, các loại vitamin: Vitamin A,E, C,K, B1,B2 B3, B5, B9, Các khoáng chất như kẽm, kali, mangan, crom, sắt…các acid amin.
Đây đều là các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển và chống lại bệnh tật của con người. Bởi vậy măng tây có rất nhiều tác dụng: