4 cách chế biến quả sake bổ dưỡng cho những ngày hè oi bức

Sa kê hay còn gọi là cây bánh mỳ được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Ngoài thành phần dinh dưỡng phong phú với các chất protein, lipid, tinh bột và các khoáng tố vị bùi ngậy, cộng thêm độ ngọt nhẹ và độ dẻo vừa phải, sa kê luôn là một nguyên liệu đầy hấp dẫn để các bà, các mẹ chế biến quả sake nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả nhà. Dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn 4 cách chế biến trái Sa kê ngon, bổ dưỡng cho ngày hè oi bức: Trước hết để làm những món ăn từ quả sake thì chúng ta cần mua một quả sake chín và thật ngon trước đã vì chỉ có nguyên liệu ngon mới làm ra những món ăn ngon được.

1. Sa kê chiên bột

Chế biến quả sake thành món sake chiên bột là một món ăn rất đơn giản mà ngon miệng. Để chế biến quả sake chiên bột, bạn phải gọt vỏ Sa kê, chẻ làm tư, bỏ ruột. Thái sa-kê thành từng miếng vừa, ngâm vào nước muối pha loãng. – Pha bột chiên giòn với nước cho vừa sánh, đập vào một quả trứng, đánh đều. – Cho dầu ngập chảo, đun sôi. Nhúng sa-kê vào hỗn hợp bột, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.

Sa kê chiên bột vừa dễ chế biến lại có hương vị vô cùng hấp dẫn

Món này có thể ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon.

2. Sa kê nấu sườn non

Thay vì nấu sườn non với khoai tây, khoai sọ, rau ngót như thường lệ, các mẹ hãy thay nó bằng Sa kê để đổi vị cho bữa ăn và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho gia đình nhé.

Sa kê nấu sườn non vừa ngon lại đầy dinh dưỡng

Trái  Sake sau khi gọt vỏ, đem ngâm vào nước muối để thải hết chất mủ ra bên ngoài. Sau đó cắt trái sa kê theo từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Sườn non mua từ chợ về chặt ra từng cục nhỏ. Nêm nếm gia vị như: tiêu, đường, ít nước mắm, hành lá và muối cho hài hòa. Bắc nồi lên bếp, bỏ ít dầu cho nóng rồi phi tỏi và ít hành tím. Sau đó, xào sơ sườn non đã ướp cho săn chắc từng thớ lại. Đổ nước vào nấu lên cho thật sôi, cuối cùng bỏ sa kê nấu cho vừa mềm, không quên nêm nếm gia vị thêm lần nữa. Nhấc xuống bếp, và mời gia đình cùng thưởng thức món canh sa kê nấu sườn non trong những ngày hè oi bức.

3. Chè Sa kê

Chè Sa kê là món ăn vô cùng thơm ngon và thanh mát cho ngày hè oi bức. Cách chế biến quả Sa kê thành món chè thơm ngon: Đầu tiên, gọt vỏ Sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ. Tiếp theo, bạn ngâm nấm mèo, thái sợi. Ngâm bột báng, bột khoai Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho nước dừa dão, lá dứa, khoai lang, Sake, đậu phộng vào nồi đun gần chín thì cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào. Cuối cùng, bạn cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5  phút, nhấc xuống.

Chè Sa kê ngon ngon, thanh mát cho ngày hè.

4. Sa kê nhúng mè

Để làm được món ăn này, đầu tiên, bạn phải chế biến quả Sa kê và cắt nó thành từng khoanh vừa ăn. Sau đó, bạn, pha bột chiên giòn với ít nước. Chú ý, đổ nước từ từ để không bị nhão và nhớ cho thêm ít muối để bánh làm ra có vị đậm đà hơn. Tiếp theo, cho mè ra đĩa rộng và đun sôi dầu trong chảo sâu lòng. Nhúng khoanh sa kê vào bột, sau đó tẩm đều mè ngập toàn bộ mặt và thả nhẹ vào chảo dầu đang sôi. Trong lúc chiên, trở mặt để bánh vàng đều. Lần lượt làm hết toàn bộ số sa kê và bột đã chuẩn bị.

Sa kê nhúng mè vô cùng bắt mắt và lạ miệng

Trải sẵn một đĩa lót giấy thấm và cho sa kê vừa chiên vào để hút bớt dầu. Đây là món bánh bạn có thể nhâm nhi cùng bạn bè trong dịp họp mặt cuối chiều. Muốn bánh ngon hơn, bạn nên dọn kèm sốt mayonaise. Công dụng tuyệt vời của quả sake: https://mangtayxanh.net/cong-dung-va-loi-ich.html

Bạn mua quả sake chín ở đâu chất lượng tốt

Nông sản Dũng Hà là một gợi ý cho bạn, chúng tôi là một công ty chuyên cung cấp rau củ quả sạchhoa quả sạchthực phẩm sạch cho các nhà hàng siêu thị trên địa bàn Hà Nội. Với phương châm sự hài lòng của khách hàng là niềm vui của mình sẽ mang đến cho các bạn một dịch vụ bán hàng online tốt nhất với giá cả phải chăng. Shiper của chúng tôi sẽ đến tận nơi đúng giờ, đúng hẹn đúng yêu cầu của khác hàng, với chi phí không đâu tiết kiệm hơn. CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội Hotline: 0901.539.693 Số máy bàn: (024)-66865840 Email: nongsandungha@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *